Otak Sapi Goreng - Kau bosan dengan olahan daging ayam? Bagaimana dengan daging sapi? Meski harganya memang lebih mahal dibandingi ayam, ikan, daging kambing dan sapi memang mempunyai cita rasa tersendiri. Umumnya, daging sapi dihidangkan pada acara-acara besar, seperti hari raya Idul Adha yang datang sebentar lagi. Daging sapi yaitu sumber protein, zat besi, zinc, vitamin B12, omega 3, vitamin B6, fosfor, dan masih banyak lagi. Oleh maka, mengonsumsi daging sapi amat berguna untuk kesehatan tubuh. Tapi tentu dengan porsi secukupnya dan tergantung olahanya, kalau kuah santan telah pasti nggak sehat dong.

Otak Sapi Goreng Kreasi resep otak-otak yang digoreng, Otak Otak Goreng Kremes. Otak-Otak biasa disajikan dengan dibakar, tapi mari kita mencoba kreasi resep otak-otak yang digoreng. Anda bisa membuat Otak Sapi Goreng memakai 6 bahan dan 4 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan membuat Otak Sapi Goreng

  1. Sediakan 500 gr otak sapi.
  2. Sediakan 5 siung bawang putih.
  3. Siapkan 1/2 sdt merica bubuk.
  4. Sediakan 2 butir telur ayam/bebek.
  5. Anda butuh secukupnya garam dan penyedap.
  6. Anda butuh minyak utk menggoreng.

Langkah-langkah buat Otak Sapi Goreng

  1. Cuci bersih otak lalu kukus kurleb 20 menit atau di rebus 10 menit sampai kaku. Dinginkan dan potong2 sesuai selera..
  2. Haluskan bawang putih, merica, garam dan penyedap. Kemudian bumbui otak tadi dan diamkan sebentar sampai bumbu meresap..
  3. Kocok telur masukkan otak lalu goreng sampai matang..
  4. Note: Agar otak tidak hancur, sblm di goreng atau di masak apapun sebaiknya direbus/dikukus terlebih dahulu biar kaku dan gampang di potong..

Otak Sapi Goreng - Dalam pembuatan otak-otak goreng kali ini ikan yang digunakan adalah ikan tengiri. Otak-otak adalah camilan yang terbuat dari bahan dasar ikan yang melalui beberapa proses tahapan sebelum. Otak sapi Kadar kolesterol meningkat bila mengkonsumsi makanan yang banyak mengandung kolesterol atau lemak jenuh. baik dari sumber nabati atau hewani. Resep Gulai Otak Sapi (Gulai Banak) Pedas Sederhana Spesial Khas Padang Asli Enak. Otak yang digunakan boleh menggunakan otak sapi lembu atau otak kambing/domba, bahkan otak kerbau/kebo.