Otak goreng - Kamu bosan dengan olahan daging ayam? Bagaimana dengan daging sapi? Meskipun harganya memang lebih mahal diperbandingkan ayam, ikan, daging kambing dan sapi memang mempunyai cita rasa tersendiri. Biasanya, daging sapi dihidangkan pada acara-acara besar, seperti hari raya Idul Adha yang datang sejenak lagi. Daging sapi adalah sumber protein, zat besi, zinc, vitamin B12, omega 3, vitamin B6, fosfor, dan masih banyak lagi. Oleh karenanya, mengkonsumsi daging sapi sungguh-sungguh bermanfaat untuk kesehatan tubuh. Tapi tentu dengan porsi secukupnya dan tergantung olahanya, seandainya kuah santan sudah pasti nggak sehat dong.

Otak goreng Sampe di rumah minta gorengin, trus makannya dicocol pake. Cara membuat otak otak goreng ikan tenggiri. Anda bisa membuat Otak goreng menggunakan 4 bahan dan 5 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan memasak Otak goreng

  1. Siapkan 1 otak sapi/kambing.
  2. Sediakan 2 butir telur.
  3. Siapkan secukupnya Garam.
  4. Siapkan Kaldu bubuk secukupnya, saya pake royco.

Langkah-langkah membuat Otak goreng

  1. Kukus otak sapi yg sudah di guyur air (dicuci) sampai matang.
  2. Iris tipis/sesuai selera.
  3. Kocok telur, garam dan kaldu bubuk..
  4. Celupkan otak yang sudah di iris ke dalam kocokan telur (kayak bikin perkedel), lalu goreng sampai kecoklatan. Pake api sedang cenderung kecil..
  5. Otak siap di sajikan. Rasanya enak, kenyal2 gimana gitu. Bisa untuk lauk atau cemilan..

Otak goreng - Masih punya ikan tenggiri cuma sedikit.udang.cuma sedikit juga di freezer.akhirnya.di campur aja jadi satu.jadi dech otak otak goreng. Roti lapis otak goreng (bahasa Inggris: fried brain sandwich) adalah roti lapis yang penyajian umumnya berupa potongan otak sapi muda yang digoreng, yang dimasukkan ke dalam potongan roti. Potongan tipis irisan otak pada roti panggang putih tersebar luas di menu di St. Tahu goreng (Indonesian spelling) or Tauhu goreng (Malaysian and Singaporean spelling) is an Indonesian dish of fried tofu commonly found in Indonesia, Malaysia and Singapore. Ikan tenggiri sangat cocok dan enak untuk dibuat otak-otak, yang dimasak dengan cara digoreng.