Gulai otak rumahan - Kau bosan dengan olahan daging ayam? Bagaimana dengan daging sapi? Walaupun harganya memang lebih mahal diperbandingkan ayam, ikan, daging kambing dan sapi memang memiliki cita rasa tersendiri. Umumnya, daging sapi dihidangkan pada acara-acara besar, seperti hari raya Idul Adha yang datang sejenak lagi. Daging sapi yaitu sumber protein, zat besi, zinc, vitamin B12, omega 3, vitamin B6, fosfor, dan masih banyak lagi. Oleh karenanya, mengonsumsi daging sapi betul-betul berkhasiat untuk kesehatan tubuh. Namun tentu dengan porsi secukupnya dan tergantung olahanya, sekiranya kuah santan telah pasti nggak sehat dong.

Gulai otak rumahan Resep dengan petunjuk video: Olahan otak sapi yang di masak menjadi gulai ini dengan cita rasa yang kaya akan rempah dan tekstur otak yang sangat lembut, Berani coba? Resep Membuat Gulai Otak Sapi Enak - Pernah tidak kita makan gulai sapi yang bahan utamanya bukan daging maupun tulang, tapi kita makan ot. Kamu bisa memasak Gulai otak rumahan memakai 20 bahan dan 6 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan membuat Gulai otak rumahan

  1. Bunda butuh 4 potong otak sapi.
  2. Sediakan 1 ruas laos.
  3. Sediakan 4 lembar daun jeruk.
  4. Bunda butuh 1 lembar daun kunyit.
  5. Siapkan 2 lembar daun salam.
  6. Sediakan 2 sereh.
  7. Bunda butuh 5 lembar daun mangkok (di iris2) bisa di ganti daun tangkil.
  8. Siapkan 5 sendok makan air asem.
  9. Siapkan 2 bungkus Masako ayam.
  10. Sediakan 3 sendok teh garam halus.
  11. Siapkan 2 sendok makan gula.
  12. Sediakan 2 kotak santan kara yg besar.
  13. Sediakan 500 ml Air.
  14. Siapkan Bahan yang di haluskan.
  15. Kamu butuh 15 buah cabe merah keriting.
  16. Sediakan 8 buah bawang merah.
  17. Sediakan 5 buah bawang putih.
  18. Sediakan 3 buah kemiri.
  19. Sediakan 1 ruas kunyit.
  20. Bunda butuh 1 ruas jahe.

Cara membuat Gulai otak rumahan

  1. Tumis bumbu yang sudah di haluskan disertai daun salam,daun kunyit,sereh,laos,daun jeruk.
  2. Masukan air 500ml lalu masukan masako,gula serta garam dan tambahkan air asem 5 sendok makan.
  3. Masukan otak yang sudah direbus dan dicuci.
  4. Masukan daun mangkok yang sudah di iris2 (kalau tidak ada daun mangkok bisa diganti daun tangkil).
  5. Masukan santan kara 2 kotak sekaligus.
  6. Biarkan selama 5 menit lalu hidangkan.

Gulai otak rumahan - Kategori: Eğlence. "Sekarang anda tidak akan kesulitan lagi untuk membuat Gulai di rumah untuk keluarga maupun untuk jualan bisnis anda. Resep gultik atau gulai tikungan yang terkenal dari kawasan Blok M, Jakarta. Bisa juga menjadi ide jualan di masa pandemi. Resep Gulai Otak enak dan mudah untuk dibuat. Di sini ada cara membuat yang jelas dan mudah diikuti.