Pentul / Bola-bola Daging Sapi - Kau bosan dengan olahan daging ayam? Bagaimana dengan daging sapi? Padahal harganya memang lebih mahal dibandingi ayam, ikan, daging kambing dan sapi memang memiliki cita rasa tersendiri. Umumnya, daging sapi dihidangkan pada acara-acara besar, seperti hari raya Idul Adha yang datang sebentar lagi. Daging sapi yaitu sumber protein, zat besi, zinc, vitamin B12, omega 3, vitamin B6, fosfor, dan masih banyak lagi. Oleh karenanya, mengkonsumsi daging sapi amat berguna untuk kesehatan tubuh. Tetapi tentu dengan porsi secukupnya dan tergantung olahanya, jikalau kuah santan sudah pasti nggak sehat dong.
Anda bisa buat Pentul / Bola-bola Daging Sapi memakai 3 bahan dan 5 langkah. Begini caranya.
Bahan-bahan membuat Pentul / Bola-bola Daging Sapi
- Sediakan 1 kg daging sapi yang telah di giling dan di bumbui.
- Siapkan Secukupnya bumbu merah halus.
- Sediakan Secukupnya air.
Cara memasak Pentul / Bola-bola Daging Sapi
- Bulat bulat daging yang telah di giling dan masukkan ke dalam air mendidih..
- Jika bola daging sudah mengapung, angkat lalu tiriskan..
- Goreng bola bola daging sebentar..
- Iris cabai merah *makin banyak makin enak.
- Tumiskan bumbu merah halus, beri sedikit air, masukkan bola daging, irisan cabai merah, garam, gula, dan penyedap, aduk aduk hingga merata. Tunggu hingga air surut, dan siap di hidangkan!.
Pentul / Bola-bola Daging Sapi -