Semur Bola Daging Sapi dan Telur Puyuh - Kau bosan dengan olahan daging ayam? Bagaimana dengan daging sapi? Sedangkan harganya memang lebih mahal diperbandingkan ayam, ikan, daging kambing dan sapi memang memiliki cita rasa tersendiri. Umumnya, daging sapi dihidangkan pada acara-acara besar, seperti hari raya Idul Adha yang datang sebentar lagi. Daging sapi yaitu sumber protein, zat besi, zinc, vitamin B12, omega 3, vitamin B6, fosfor, dan masih banyak lagi. Oleh karenanya, mengonsumsi daging sapi sungguh-sungguh berguna untuk kesehatan tubuh. Namun tentu dengan porsi secukupnya dan tergantung olahanya, jika kuah santan sudah pasti nggak sehat dong.

Semur Bola Daging Sapi dan Telur Puyuh Apabila semua adonan telah diuleni hingga bisa dibentuk. Sekarang kita akan bungkus telur puyuh yang sudah dipersiapkan dengan adonan Demikian resep dan cara membuat bola daging isi telur puyuh. Anda bisa membuat Semur Bola Daging Sapi dan Telur Puyuh memakai 15 bahan dan 8 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan memasak Semur Bola Daging Sapi dan Telur Puyuh

  1. Siapkan 200 gr daging sapi segar.
  2. Sediakan 250 gr telur puyuh.
  3. Siapkan 1/2 siung bawang putih (kalo kecil 1).
  4. Anda butuh Secukupnya garam.
  5. Siapkan 1 lembar daun salam.
  6. Sediakan Bumbu halus :.
  7. Kamu butuh 5 butir bawang merah.
  8. Bunda butuh 2 butir bawang putih.
  9. Sediakan 1/2 sdt ketumbar.
  10. Sediakan Sedikit biji pala.
  11. Siapkan 1/2 ruas jari jahe.
  12. Sediakan 1/2 ruas jari lengkuas.
  13. Anda butuh Secukupnya gula dan garam.
  14. Kamu butuh Secukupnya merica bubuk (saya skip).
  15. Sediakan Secukupnya kecap manis.

Cara buat Semur Bola Daging Sapi dan Telur Puyuh

  1. Cuci bersih daging sapi dan kupas telur puyuh. Giling daging sapi sampai halus. Tambahkan bawang putih dan garam, giling lagi sampai tercampur rata.
  2. Ambil sedikit adonan, pipihkan. Isi dg telur puyuh lalu bulatkan. Lakukan sampai semua daging habis dibulatkan..
  3. Didihkan air dalam panci, matikan kompor ketika sdh mendidih. Masukkan bola2 daging ke dalam panci. Nyalakan kembali apinya, masak sampai bola2 daging mengapung dan matang.
  4. Angkat dan tiriskan bola2 daging yg sdh matang. Sisihkan.
  5. Siapkan bumbu halus. Uleg sampai halus.
  6. Panaskan secukupnya minyak goreng untuk menumis, masukkan bumbu halus dan daun salam. Tumis sampai harum.
  7. Masukkan bola2 daging dan sisa telur puyuh, tambahkan air, aduk rata. Tambahkan kecap manis. Biarkan sebentar sampai mendidih dan air agak menyusut. Koreksi rasa. Jika kurang gula/garamnya bisa ditambah. Jika sdh pas bisa dimatikan kompornya.
  8. Semur bola daging sapi dan telur puyuhnya siap disajikan 😊.

Semur Bola Daging Sapi dan Telur Puyuh - Masukkan bola daging dan masak hingga matang berwarna kecoklatan. Mengolah daging sapi enak tidaklah selalu sulit. Dengan resep semur daging sapi kecap berikut, makan malam siap sekejap untuk keluarga tercinta! Semur tidak hanya dikenal sebagai makanan rumahan dengan citarasa manis dan gurih. Resep Semur Sapi Kentang Telur Puyuh.