Bistik bola daging sapi - Kamu bosan dengan olahan daging ayam? Bagaimana dengan daging sapi? Sedangkan harganya memang lebih mahal dibandingkan ayam, ikan, daging kambing dan sapi memang memiliki cita rasa tersendiri. Biasanya, daging sapi dihidangkan pada acara-acara besar, seperti hari raya Idul Adha yang datang sebentar lagi. Daging sapi merupakan sumber protein, zat besi, zinc, vitamin B12, omega 3, vitamin B6, fosfor, dan masih banyak lagi. Oleh karenanya, mengonsumsi daging sapi sungguh-sungguh berguna untuk kesehatan tubuh. Namun tentu dengan porsi secukupnya dan tergantung olahanya, sekiranya kuah santan sudah pasti nggak sehat dong.

Bistik bola daging sapi Bistik bisa menggunakan daging sapi maupun daging ayam. Sebaiknya anda memakai daging sapi bagian has dalam yang bebas lemak. Anda bisa membuat Bistik bola daging sapi memakai 14 bahan dan 6 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan memasak Bistik bola daging sapi

  1. Siapkan 250 g daging sapi.
  2. Sediakan 2 sdm tepung terigu.
  3. Kamu butuh 2 sdm tepung tapioka.
  4. Sediakan 1 buah kentang.
  5. Sediakan bumbu:.
  6. Sediakan 2 siung bawang putih.
  7. Anda butuh 4 siung bawang merah.
  8. Sediakan 2 buah sereh.
  9. Kamu butuh 3 cm lengkuas.
  10. Bunda butuh 1/2 buah tomat.
  11. Kamu butuh 100 ml santan kelapa.
  12. Anda butuh secukupnya merica.
  13. Kamu butuh secukupnya kecap manis.
  14. Kamu butuh secukupnya garam gula.

Cara membuat Bistik bola daging sapi

  1. Haluskan daging (me:blender),kemudian tambahkan tepung terigu dan tepung tapioka,tambahkan sedikit air,garam dan merica.Diaduk jadi seperti adonan bakso..
  2. Siapkan air mendidih di panci,ambil bulatan daging pake sendok,masukkan ke panci.tunggu mengambang,angkat dan tiriskan.
  3. Potong kentang jadi dadu,goreng sebentar.sisihkan..
  4. Haluskan bumbu bawang merah,bawang putih.tumis hingga harum.masukkan daun salam,dan sereh serta lengkuas yg digeprek.tambahkan air,masukkan bola daging dan kentang..
  5. Tunggu mendidih,tambahkan kecap,tomat,beri gula garam merica sesuai selera.tes rasa.masukkan santan kelapa..
  6. Tunggu agak mengental,matikan api dan siap dihidangkan:).

Bistik bola daging sapi - Resep Bistik yang akan kita buat kali ini memang Tidak hanya menggunakan daging sapi saja lho. Bumbu Resep bistik sapi yang kita berikan juga bisa dikombinasikan dengan bahan lain menjadi. Bola daging, campur daging giling dengan tepung roti, kecap inggris, garam, merica, pala, putih telur dan keju parut. Kreasikan Saja Jadi Bistik Lidah Sapi, Pasti Tampil Beda. Baca Juga: Mewahnya Makan Di Akhir Pekan Dengan Sepiring Bistik Daging Tiram.