Semur Bola-bola Daging Sapi - Kamu bosan dengan olahan daging ayam? Bagaimana dengan daging sapi? Meskipun harganya memang lebih mahal diperbandingkan ayam, ikan, daging kambing dan sapi memang memiliki cita rasa tersendiri. Umumnya, daging sapi dihidangkan pada acara-acara besar, seperti hari raya Idul Adha yang datang sebentar lagi. Daging sapi ialah sumber protein, zat besi, zinc, vitamin B12, omega 3, vitamin B6, fosfor, dan masih banyak lagi. Oleh karenanya, mengkonsumsi daging sapi sungguh-sungguh bermanfaat untuk kesehatan tubuh. Melainkan tentu dengan porsi secukupnya dan tergantung olahanya, jikalau kuah santan telah pasti nggak sehat dong.

Semur Bola-bola Daging Sapi Ubah ayam jadi bola-bola daging ayam giling dalam masakan semur Anda. Selain lebih istimewa, sajian jadi lebih praktis untuk dinikmati si buah hati. Anda bisa membuat Semur Bola-bola Daging Sapi menggunakan 14 bahan dan 6 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan memasak Semur Bola-bola Daging Sapi

  1. Siapkan 250 gram Daging Sapi Cincang.
  2. Siapkan 1/2 sdt Garam.
  3. Kamu butuh 1/2 sdt Merica.
  4. Siapkan 1/2 sdt Pala Bubuk.
  5. Sediakan 1 butir Telur Ayam.
  6. Siapkan 5 siung Bawang Merah, iris tipis.
  7. Siapkan 3 siung Bawang Putih, iris tipis.
  8. Kamu butuh 1/2 bagian Bawang Bombay.
  9. Sediakan 3 sdm Kecap Manis.
  10. Bunda butuh 1 sdm Kecap Asin.
  11. Sediakan 500 ml Air.
  12. Siapkan 1/2 sdt Maizena, larutkan dalam air panas.
  13. Siapkan Secukupnya Gula Pasir.
  14. Siapkan Secukupnya Minyak Goreng.

Cara membuat Semur Bola-bola Daging Sapi

  1. Campur dan aduk rata daging, garam, merica, pala bubuk, dan telur ayam. Bentuk bulat-bulat..
  2. Didihkan air, lalu masukkan bola-bola daging cincang dengan api kecil. Tutup panci, biarkan sampai bola-bola daging mengapung, lalu tiriskan dan saring airnya..
  3. Tumis hingga wangi bawang merah, bawang putih, dan bawang bombay. Tambahkan air kaldu yg sudah disaring tadi bersamaan dengan bola-bola daging..
  4. Masukkan kecap asin, dan kecap manis. Diamkan sampai mendidih. Koreksi rasa, tambahkan gula pasir, merica dan garam secukupnya..
  5. Masukkan larutan maizena, biarkan sampai air agak menyusut dan bumbu meresap..
  6. Matikan api, sajikan..

Semur Bola-bola Daging Sapi - Resep Olahan Daging Sapi - Indonesia memang dikenal dengan berbagai macam budayanya. Hal inilah merupakan faktor yang menyebabkan jika Indonesia juga memiliki bermacam-macam aneka kuliner. Dalam artikel ini, akan menjelaskan tentang beberapa resep olahan daging sapi yang populer. Semur Daging, salah satu masakan favorit keluarga kami. Di Indonesia semur adalah hidangan daging rebus yang diolah dalam kuah berwarna coklat pekat yang terbuat dari kecap manis, bawang merah, bawang bombay, pala dan cengkeh.