Semur Bola Daging Sapi - Kau bosan dengan olahan daging ayam? Bagaimana dengan daging sapi? Meski harganya memang lebih mahal dibandingkan ayam, ikan, daging kambing dan sapi memang memiliki cita rasa tersendiri. Umumnya, daging sapi dihidangkan pada acara-acara besar, seperti hari raya Idul Adha yang datang sejenak lagi. Daging sapi yakni sumber protein, zat besi, zinc, vitamin B12, omega 3, vitamin B6, fosfor, dan masih banyak lagi. Oleh karenanya, mengonsumsi daging sapi sangat berguna untuk kesehatan tubuh. Tetapi tentu dengan porsi secukupnya dan tergantung olahanya, bila kuah santan sudah pasti nggak sehat dong.

Semur Bola Daging Sapi Bunda bisa buat Semur Bola Daging Sapi memakai 10 bahan dan 5 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan buat Semur Bola Daging Sapi

  1. Sediakan 300 gram daging sapi cincang.
  2. Sediakan 2 buah kentang, potong dadu.
  3. Sediakan 6 siung bawang merah, iris.
  4. Siapkan 3 siung bawang putih, iris.
  5. Anda butuh 2 buah Tomat merah, potong dadu.
  6. Siapkan 1 buah telur.
  7. Sediakan 3 sdm saus sambal / tomat.
  8. Sediakan 5 sdm margarin untuk menggoreng dan menumis.
  9. Sediakan 500 ml air / sesuai selera.
  10. Sediakan secukupnya garam,gula pasir, kecap, bubuk pala, merica bubuk.

Langkah-langkah memasak Semur Bola Daging Sapi

  1. Campur dalam mangkuk, daging sapi cincang,telur, garam, gula, merica bubuk dan bubuk pala, aduk rata dan bentuk bulat2..
  2. Panaskan margarin, goreng bola daging sapi hingga kecoklatan. tiriskan.
  3. Dengan sisa margarin buat goreng tadi, tumis bawang hingga harum, masukkan air, tunggu mendidih, masukan bola daging sapi yang sudah di goreng, tambahkan garam, gula pasir, merica bubuk, kecap dan bubuk pala, saus, buah tomat dan kentang.
  4. Masak hingga kuah menyusut, kentang empuk dan bumbu meresap..
  5. Cek rasa, angkat dan Sajikan😋😋.

Semur Bola Daging Sapi -