Bola-bola Daging Sapi - Kau bosan dengan olahan daging ayam? Bagaimana dengan daging sapi? Sedangkan harganya memang lebih mahal diperbandingkan ayam, ikan, daging kambing dan sapi memang mempunyai cita rasa tersendiri. Umumnya, daging sapi dihidangkan pada acara-acara besar, seperti hari raya Idul Adha yang datang sejenak lagi. Daging sapi merupakan sumber protein, zat besi, zinc, vitamin B12, omega 3, vitamin B6, fosfor, dan masih banyak lagi. Oleh karenanya, mengkonsumsi daging sapi sungguh-sungguh berkhasiat untuk kesehatan tubuh. Melainkan tentu dengan porsi secukupnya dan tergantung olahanya, apabila kuah santan telah pasti nggak sehat dong.

Bola-bola Daging Sapi Anda bisa buat Bola-bola Daging Sapi menggunakan 14 bahan dan 4 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan memasak Bola-bola Daging Sapi

  1. Siapkan 250 gr daging giling.
  2. Siapkan 1/4 buah bawang bombay.
  3. Sediakan Secukupnya garam dan lada.
  4. Anda butuh Bumbu halus :.
  5. Sediakan 5 siung bawang merah.
  6. Sediakan 3 siung bawang putih.
  7. Kamu butuh 1/2 buah bawang bombay.
  8. Sediakan 2 buah cabe merah keriting.
  9. Siapkan 4 buah cengkeh.
  10. Anda butuh 1 ruas lengkuas, geprek.
  11. Kamu butuh 1 sdt merica.
  12. Sediakan 4 sdm kecap manis.
  13. Bunda butuh Secukupnya gula, penyedap rasa sapi, lada dan air.
  14. Siapkan 1 sdm maizena.

Cara membuat Bola-bola Daging Sapi

  1. Haluskan bawang bombay, lalu campur dgn daging giling dan bumbui dgn penyedap rasa sapi dan lada, lalu bulat2 kan daging sesuai selera.
  2. Tumis bumbu halus sampai harum, beri air sampai mendidih, lalu masukan bola2 daging.
  3. Masukan sisa bumbu lainnya dan masak hingga mendidih.
  4. Masukan maizena yg sdh dilarutkan dgn sedikit air lalu tes rasa.

Bola-bola Daging Sapi -