Semur Bola-bola Daging Sapi Ala Mama Vira - Kamu bosan dengan olahan daging ayam? Bagaimana dengan daging sapi? Meski harganya memang lebih mahal diperbandingkan ayam, ikan, daging kambing dan sapi memang mempunyai cita rasa tersendiri. Biasanya, daging sapi dihidangkan pada acara-acara besar, seperti hari raya Idul Adha yang datang sejenak lagi. Daging sapi adalah sumber protein, zat besi, zinc, vitamin B12, omega 3, vitamin B6, fosfor, dan masih banyak lagi. Oleh maka, mengonsumsi daging sapi benar-benar berkhasiat untuk kesehatan tubuh. Tetapi tentu dengan porsi secukupnya dan tergantung olahanya, seandainya kuah santan telah pasti nggak sehat dong.

Semur Bola-bola Daging Sapi Ala Mama Vira Bunda bisa buat Semur Bola-bola Daging Sapi Ala Mama Vira memakai 10 bahan dan 7 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan buat Semur Bola-bola Daging Sapi Ala Mama Vira

  1. Anda butuh 150 gr daging sapi cincang.
  2. Sediakan 3 siung bawang merah.
  3. Sediakan 2 siung bawang putih.
  4. Siapkan Pala (sedikit saja).
  5. Bunda butuh secukupnya Garam.
  6. Bunda butuh secukupnya Lada bubuk.
  7. Siapkan secukupnya Kecap manis.
  8. Sediakan 1/3 Tomat.
  9. Sediakan 350 ml Air.
  10. Bunda butuh 2 sdm gula jawa.

Cara membuat Semur Bola-bola Daging Sapi Ala Mama Vira

  1. Masukan daging cincang dalam wadah beserta garam dan lada bubuk secukupnya, lalu aduk hingga merata..
  2. Bulatkan adonan daging cincang hingga membentuk bola-bola.
  3. Haluskan bawang merah, bawang putih, pala, garam, dan lada bubuk..
  4. Tumis bumbu yang telah dihaluskan tadi diatas wajan dengan sedikit minyak sampai tercium wangi.
  5. Kemudian masukan 300ml ke dalam wajan.
  6. Masukan bola bola daging ke dalam wajan yang sudah diberi air.
  7. Lalu, masukan kecap manis, gula jawa, dan tomat. Aduk-aduk, setelah itu diamkan hingga mendidih. Tadaaaa semur bola-bola daging siap dihidangkan.

Semur Bola-bola Daging Sapi Ala Mama Vira -