22. Balado Bola Daging Sapi - Kamu bosan dengan olahan daging ayam? Bagaimana dengan daging sapi? Padahal harganya memang lebih mahal dibandingkan ayam, ikan, daging kambing dan sapi memang memiliki cita rasa tersendiri. Lazimnya, daging sapi dihidangkan pada acara-acara besar, seperti hari raya Idul Adha yang datang sebentar lagi. Daging sapi ialah sumber protein, zat besi, zinc, vitamin B12, omega 3, vitamin B6, fosfor, dan masih banyak lagi. Oleh karenanya, mengonsumsi daging sapi betul-betul bermanfaat untuk kesehatan tubuh. Tetapi tentu dengan porsi secukupnya dan tergantung olahanya, bila kuah santan sudah pasti nggak sehat dong.

22. Balado Bola Daging Sapi Kamu bisa memasak 22. Balado Bola Daging Sapi menggunakan 18 bahan dan 4 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan memasak 22. Balado Bola Daging Sapi

  1. Siapkan Bahan Bola2 Daging :.
  2. Siapkan 500 gr daging sapi.
  3. Bunda butuh 2 sdm tepung bumbu serbaguna.
  4. Siapkan 1 sdt garam.
  5. Sediakan 1/4 sdt lada bubuk.
  6. Kamu butuh 1 buah jeruk nipis.
  7. Anda butuh Bahan Lain :.
  8. Bunda butuh 1/2 sachet santan instan (aku pake kara).
  9. Anda butuh 2 sachet saus tomat (bisa diganti tomat segar).
  10. Sediakan 1 batang sereh, geprek.
  11. Kamu butuh 1 ruas jari lengkuas, geprek.
  12. Sediakan 100 ml air (aku pake air rebusan bola daging).
  13. Siapkan Secukupnya garam, gula, penyedap rasa.
  14. Siapkan Bumbu Halus :.
  15. Sediakan 8 buah cabe merah keriting.
  16. Siapkan 5 buah cabe rawit merah.
  17. Sediakan 3 siung bawang putih.
  18. Kamu butuh 5 siung bawang merah.

Langkah-langkah buat 22. Balado Bola Daging Sapi

  1. Siapkan semua bahan. Potong2 daging, cuci bersih. Aku cuci daging pake perasan jeruk nipis, bilas hingga bersih. Lalu giling daging ditambah garam dan lada bubuk. Ulek/blender bumbu halus.
  2. Tambahkan tepung bumbu serbaguna ke dalam daging giling. Aduk rata lalu bulatkan seperti bola2 kecil. Sambil membulatkan daging, rebus air hingga mendidih. Masukkan bola daging ke dalam rebusan air. Masak hingga bola daging matang/mengapung.
  3. Tumis bumbu halus, tambahkan sereh dan lengkuas geprek. Masukkan santan, tambah air. Bumbui dengan garam gula penyedap saos tomat. Koreksi rasa. Jika sudah pas baru masukkan bola daging. Masak hingga air menyusut (sesuai selera).
  4. Selamat menikmati 💓.

22. Balado Bola Daging Sapi -