Bistik Bola-bola Daging Sapi - Kamu bosan dengan olahan daging ayam? Bagaimana dengan daging sapi? Meski harganya memang lebih mahal diperbandingkan ayam, ikan, daging kambing dan sapi memang memiliki cita rasa tersendiri. Lazimnya, daging sapi dihidangkan pada acara-acara besar, seperti hari raya Idul Adha yang datang sejenak lagi. Daging sapi ialah sumber protein, zat besi, zinc, vitamin B12, omega 3, vitamin B6, fosfor, dan masih banyak lagi. Oleh maka, mengonsumsi daging sapi amat bermanfaat untuk kesehatan tubuh. Tetapi tentu dengan porsi secukupnya dan tergantung olahanya, seandainya kuah santan telah pasti nggak sehat dong.

Bistik Bola-bola Daging Sapi Bunda bisa membuat Bistik Bola-bola Daging Sapi memakai 21 bahan dan 3 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan memasak Bistik Bola-bola Daging Sapi

  1. Siapkan Bahan Bola-Bola Daging Sapi :.
  2. Anda butuh 250 gr daging sapi giling.
  3. Bunda butuh 2 sdm tepung roti.
  4. Anda butuh 1 telur.
  5. Sediakan 1 sdm terigu.
  6. Kamu butuh 1 bawang putih halus.
  7. Kamu butuh sejumput Garam.
  8. Bunda butuh Bahan Saus Bistik :.
  9. Siapkan Margarin untuk menumis.
  10. Sediakan 1 bawang bombay iris.
  11. Sediakan 3 bawang putih halus.
  12. Sediakan 2 bawang merah halus.
  13. Sediakan 1 tomat kecil.
  14. Siapkan Pala, kayu manis bubuk.
  15. Siapkan Gula, garam, kaldu jamur.
  16. Kamu butuh secukupnya Kecap manis.
  17. Anda butuh 2 sdm tepung maizena yang dilarutkan dengan air.
  18. Bunda butuh Bahan pelengkap :.
  19. Siapkan Wortel rebus.
  20. Siapkan Buncis rebus.
  21. Siapkan Wijen untuk taburan.

Langkah-langkah buat Bistik Bola-bola Daging Sapi

  1. Buat Bola-Bola Daging Sapi dulu yah. Campurkan semua bahan, aduk rata, koreksi rasanya. Rebus air hingga mendidih kemudian bulatkan adonan daging. Masukkan ke dalam air mendidih masak hingga bola-bola daging matang/mengapung..
  2. Bikin saus bistik. Tumis semua bawang hingga wangi. Masukkan air secukupnya. Tambahkan guka, garam, kaldu jamur, pala, bubuk kayu manis, kecap manis dan tomat yang sudah dihaluskan. Koreksi rasa. Kemudian kentalkan adonan dengan larutan tepung maizena. Aduk rata kemudian angkat..
  3. Tata bola-bola daging sapi diatas piring saji. Tambahkan sayuran rebus. Siram saus bistik diatas bola-bola daging sapi kemudian taburi dengan wijen. Bola-bola daging sapi siap disajikan..

Bistik Bola-bola Daging Sapi -