Semur Bola Bola Daging Sapi - Kau bosan dengan olahan daging ayam? Bagaimana dengan daging sapi? Sedangkan harganya memang lebih mahal diperbandingkan ayam, ikan, daging kambing dan sapi memang mempunyai cita rasa tersendiri. Biasanya, daging sapi dihidangkan pada acara-acara besar, seperti hari raya Idul Adha yang datang sebentar lagi. Daging sapi ialah sumber protein, zat besi, zinc, vitamin B12, omega 3, vitamin B6, fosfor, dan masih banyak lagi. Oleh karenanya, mengkonsumsi daging sapi sangat berkhasiat untuk kesehatan tubuh. Tapi tentu dengan porsi secukupnya dan tergantung olahanya, kalau kuah santan sudah pasti nggak sehat dong.

Semur Bola Bola Daging Sapi Kamu bisa membuat Semur Bola Bola Daging Sapi menggunakan 12 bahan dan 11 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan membuat Semur Bola Bola Daging Sapi

  1. Anda butuh Bola Bola Daging Sapi.
  2. Kamu butuh 300 gram daging sapi.
  3. Anda butuh 1 lembar roti gandum.
  4. Bunda butuh 3-4 sdm susu cair.
  5. Anda butuh 1 butir telur.
  6. Kamu butuh Secukupnya lada, garam, penyedap rasa (royco sapi), dan pala bubuk.
  7. Bunda butuh Bumbu Kuwah.
  8. Siapkan 3 siung besar bawang putih.
  9. Anda butuh 7 siung bawang merah.
  10. Bunda butuh 1 butur tomat.
  11. Bunda butuh 2 gelas air.
  12. Kamu butuh Secukupnya garam, lada, kecap, gula, dan penyedap rasa (royco sapi).

Langkah-langkah memasak Semur Bola Bola Daging Sapi

  1. Siram roti dengan susu, lalu diamkan sebentar. Kemudian hancurkan menggunakan garpu..
  2. Masukkan daging sapi, lada, garam, pala bubuk, dan penyedap rasa. Kemudian aduk hingga benar-benar rata..
  3. Masukkan telur, dan aduk hingga rata.
  4. Menggunakkan 2 sendok teh, bentuk daging menjadi bola bola. Kemudiqn kukus hingga matang..
  5. Setelah matang, pisahkan bola bola daging dengan air kaldu yang dihasilkan dari mengukus daging..
  6. Iris tipis bawang merah dan bawang putih..
  7. Tomat dipotong dadu besar.
  8. Tumis bawang hingga layu. Lalu masukkan tomat. Tumis sebentar hingga wangi..
  9. Masukkan air kaldu dari kukusan daging, aduk rata. Masukkan air, aduk rata. Masukkan garam, lada, gula, kecap, dan penyedap rasa. Kemudian aduk rata, diamkan hingga golak dan tomat mulai hancur..
  10. Masukkan bola bola daging sapi, diamkan gingga golak..
  11. Sajikan :).

Semur Bola Bola Daging Sapi -