Rolade daging sapi (Galantin) - Kamu bosan dengan olahan daging ayam? Bagaimana dengan daging sapi? Sedangkan harganya memang lebih mahal diperbandingkan ayam, ikan, daging kambing dan sapi memang mempunyai cita rasa tersendiri. Umumnya, daging sapi dihidangkan pada acara-acara besar, seperti hari raya Idul Adha yang datang sebentar lagi. Daging sapi yakni sumber protein, zat besi, zinc, vitamin B12, omega 3, vitamin B6, fosfor, dan masih banyak lagi. Oleh karenanya, mengonsumsi daging sapi sangat bermanfaat untuk kesehatan tubuh. Tetapi tentu dengan porsi secukupnya dan tergantung olahanya, apabila kuah santan sudah pasti nggak sehat dong.

Rolade daging sapi (Galantin) Bahan : - Daging Sapi - Selat - Galantin daging yang sudah di selep - Selada - Mentimun - Wortel - Boncis - Tomat - Kentang - Telur - Misin - Garam - Miri - Bawang Putih - Bomabai - Gula Merah - Pala - Rempah - Kayu Manis - Lada Bubuk - Roico Sapi - Kecap - Minyak Goreng. Resep dan Cara Membuat Rolade Daging Sapi Rolade Daging Sapi emang endeus banget. lebih endeus lagi kalo kita bisa. Kamu bisa membuat Rolade daging sapi (Galantin) menggunakan 25 bahan dan 9 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan membuat Rolade daging sapi (Galantin)

  1. Kamu butuh 1/2 kg daging sapi has dalam.
  2. Siapkan 4 siung bawang putih.
  3. Kamu butuh 1/4 sdt pala bubuk.
  4. Sediakan 1/2 sdt merica.
  5. Sediakan 1/2 sdt garam.
  6. Siapkan 2 sdm tepung roti.
  7. Bunda butuh 2 butir telur.
  8. Sediakan Bahan saus:.
  9. Siapkan 3 siung bawang putih.
  10. Sediakan 1/2 bawang bombay.
  11. Siapkan 1 buah tomat potong kecil.
  12. Sediakan 1/4 sdt pala bubuk.
  13. Anda butuh 1 sdt garam.
  14. Kamu butuh 1/2 sdt merica.
  15. Siapkan 4 sdm gula merah yg dihaluskan.
  16. Kamu butuh 2 sdm kecap.
  17. Sediakan 4 sdm saus tomat.
  18. Siapkan 1 sdm saus sambal.
  19. Sediakan 1 sdt saus tiram.
  20. Bunda butuh 2 sdm maizena larutkan dgn air.
  21. Sediakan 500 ml air.
  22. Sediakan Bahan pelengkap:.
  23. Bunda butuh Wortel (rebus/kukus).
  24. Siapkan Buncis (rebus/kukus).
  25. Kamu butuh Kentang goreng.

Langkah-langkah memasak Rolade daging sapi (Galantin)

  1. Haluskan daging dan bawang putih. Kemudian campurkan bubuk pala, merica, garam dan tepung roti..
  2. Setelah tercampur rata, tambahkan telur, aduk rata..
  3. Kemudian letakkan adonan diatas plastik atau aluminium foil. Gulung seperti lontong. Lalu kukus kurleb 40menit atau sampai matang..
  4. Setelah matang, biarkan dingin suhu ruang. Kemudian goreng utuh roladenya hingga kecoklatan baru setelah matang, tunggu dingin dan potong sesuai selera..
  5. Cara membuat saus:.
  6. Tumis bawang putih geprek dan bawang bombay. Kemudian masukkan saus tiram, pala bubuk, garam, gula merah, kecap dan air..
  7. Tambahkan saus tomat dan saus sambal. Koreksi rasa..
  8. Terakhir masukkan potongan tomat dan maizena..
  9. Sajikan bersama dengan bahan pelengkap..

Rolade daging sapi (Galantin) - Galantin Daging Sapi dapat disajikan seperti penyajian steak dengan tambahan selada, kentang goreng, dan sayuran yang telah direbus seperti kacang polong, wortel, dan kacang panjang. Selain dihidangkan seperti steak, Galantin juga nikmat disantap dengan ditemani nasi putih. Resep Rolade Daging - Rolade merupakan jenis masakan dengan bahan utama daging yang dicampur dengan tepung, bumbu, serta telur. Cara Membuat Rolade Daging Sapi Susu. Kocok telur dalam wadah hingga berbusa dan tambahkan sedikit garam.