Spagetti Meatballs Bolognese - Kamu bosan dengan olahan daging ayam? Bagaimana dengan daging sapi? Sedangkan harganya memang lebih mahal dibandingi ayam, ikan, daging kambing dan sapi memang memiliki cita rasa tersendiri. Biasanya, daging sapi dihidangkan pada acara-acara besar, seperti hari raya Idul Adha yang datang sejenak lagi. Daging sapi yakni sumber protein, zat besi, zinc, vitamin B12, omega 3, vitamin B6, fosfor, dan masih banyak lagi. Oleh karenanya, mengkonsumsi daging sapi betul-betul berkhasiat untuk kesehatan tubuh. Namun tentu dengan porsi secukupnya dan tergantung olahanya, jika kuah santan telah pasti nggak sehat dong.

Spagetti Meatballs Bolognese Anda bisa buat Spagetti Meatballs Bolognese menggunakan 12 bahan dan 5 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan membuat Spagetti Meatballs Bolognese

  1. Bunda butuh 200 gr spageti.
  2. Kamu butuh 1 botol saos spagetti.
  3. Bunda butuh 200 gr daging sapi cincang.
  4. Sediakan 1 btr telur (kocok dan pakai 1/2 nya).
  5. Siapkan secukupnya Keju cheddar.
  6. Siapkan 1 butir bawang bombay.
  7. Sediakan 2 siung bawang putih.
  8. Sediakan Oregano.
  9. Siapkan Garam.
  10. Siapkan Merica.
  11. Sediakan Gula pasir.
  12. Sediakan Kaldu jamur.

Langkah-langkah membuat Spagetti Meatballs Bolognese

  1. Siapkan bahan-bahan. Bawang putih dicincang halus dan bawang bombay dipotong kotak-kotak kecil..
  2. Bola daging: campur 100 gr daging cincang, 1/2 telur kocok, garam, dan merica. Didihkan air dan matikan api. Bentuk bulat adonan daging menggunakan sendok atau tangan dan masukkan ke dalam air mendidih. Setelah semua daging masuk, nyalakan api dan masak bola daging sampai mengapung. Angkat. Tiriskan. Untuk bola-bola daging ini bisa juga dengan cara digoreng..
  3. Tumis bawang putih dan bawang bombay dengan sedikit minyak goreng hingga harum. Masukkan daging dan aduk hingga berubah warna. Masukkan saus bolognese, bola-bola daging dan tambahkan garam, kaldu jamur, gula pasir, dan oregano. Aduk rata dan koreksi rasa..
  4. Didihkan air dalam sebuah panci. Tambahkan garam dan sedikit mentega (minyak sayur) ke dalam air (agar spageti tidak saling menempel). Masukkan spageti dan rebus hingga matang (lama merebus tergantung merk spageti, antara 5-10 mnt). Angkat dan tiriskan..
  5. Cara penyajian: taruh spageti di atas sebuah piring, siram dengan saus bolognese, dan tambahkan parutan keju..

Spagetti Meatballs Bolognese -