Swedish meatballs - Kamu bosan dengan olahan daging ayam? Bagaimana dengan daging sapi? Sedangkan harganya memang lebih mahal dibandingkan ayam, ikan, daging kambing dan sapi memang memiliki cita rasa tersendiri. Lazimnya, daging sapi dihidangkan pada acara-acara besar, seperti hari raya Idul Adha yang datang sejenak lagi. Daging sapi ialah sumber protein, zat besi, zinc, vitamin B12, omega 3, vitamin B6, fosfor, dan masih banyak lagi. Oleh maka, mengkonsumsi daging sapi amat berguna untuk kesehatan tubuh. Tapi tentu dengan porsi secukupnya dan tergantung olahanya, jikalau kuah santan telah pasti nggak sehat dong.

Swedish meatballs These heavenly Swedish Meatballs are the homemade version of the iconic Ikea meatballs. Looking for copycat IKEA Swedish meatballs? Bunda bisa membuat Swedish meatballs menggunakan 17 bahan dan 4 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan memasak Swedish meatballs

  1. Sediakan 300 gram daging giling (bebas), sapi, ayam dll.
  2. Anda butuh 1 butir telur.
  3. Siapkan 1 buah bw.bombay chopped.
  4. Siapkan 1 siung bw.putih haluskan.
  5. Sediakan 3 sdm tp.panir.
  6. Bunda butuh 1 sdm susu bubuk.
  7. Siapkan 1 sdm dry herbs (parsley)(dill) bebas.
  8. Siapkan 1 sdt 5 spices.
  9. Kamu butuh 1 sdt Dijon mosterd.
  10. Sediakan 1/4 sdt pala bubuk.
  11. Bunda butuh secukupnya Garam/black pepper.
  12. Sediakan Bahan sauce bechamel:.
  13. Sediakan 2 sdm tp.terigu.
  14. Kamu butuh 1-2 sdm butter.
  15. Siapkan 300 ml susu cair non fat.
  16. Anda butuh 1 sdt Dijon mosterd.
  17. Sediakan 1 sdt kaldu sapi.

Langkah-langkah membuat Swedish meatballs

  1. Masukkan semua bahan bola2 daging ke satu wadah, aduk2, bulat2 sesuai selera besar/ kecilnya, sishkan.
  2. Panaskan Teflon dgn olive oil jg butter untuk numis cemplungin semua bola2 daging, masak api kecil sampai matang kurleb 15 menit, sesekali aduk2, angkat sishkan.
  3. Di Teflon yg sama masukkan butter 1 sdm jg terigu 2 sdm aduk cepat masak 2 menitan sampai matang agak brown gitu, masukkan susu cair nya.
  4. Tambahkan 1 sdt mosterd jg kaldu sapi lalu koreksi rasa, lalu masukkan bola2 daging masak lagi api kecil sampai saus agak mengental...matikan api angkat. Taburi dgn daun dill kering/ dry herbs bebas🌿.

Swedish meatballs - Swedish meatballs are characterized by a fine texture and the addition of allspice. If you want to make these meatballs ahead of time, please do so. Swedish Meatballs - the mother of all meatballs. Learn how to make these amazing Swedish meatballs with a delicious and tasty gravy! Swedish Meatball Recipe - Swedish meatballs make a delicious dish with tender meatballs served in a rich, creamy sauce over noodles or mashed potatoes!