Bistik Bola-bola Daging Sapi - Kau bosan dengan olahan daging ayam? Bagaimana dengan daging sapi? Meskipun harganya memang lebih mahal dibandingkan ayam, ikan, daging kambing dan sapi memang mempunyai cita rasa tersendiri. Umumnya, daging sapi dihidangkan pada acara-acara besar, seperti hari raya Idul Adha yang datang sejenak lagi. Daging sapi yakni sumber protein, zat besi, zinc, vitamin B12, omega 3, vitamin B6, fosfor, dan masih banyak lagi. Oleh karenanya, mengonsumsi daging sapi sangat bermanfaat untuk kesehatan tubuh. Tetapi tentu dengan porsi secukupnya dan tergantung olahanya, jikalau kuah santan telah pasti nggak sehat dong.

Bistik Bola-bola Daging Sapi Pertama-tama, daging sapi direbus terlebih dahulu supaya empuk. SajianSedap.com - Bistik Bola Daging ini pasti bakal buat kebayang terus. Kamu bisa membuat Bistik Bola-bola Daging Sapi memakai 13 bahan dan 3 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan memasak Bistik Bola-bola Daging Sapi

  1. Siapkan 250 gr daging sapi giling.
  2. Anda butuh 2 keping roti tawar (bisa diskip).
  3. Sediakan 6 siung bawang merah.
  4. Siapkan 4 siung bawang putih.
  5. Siapkan 1/2 buah bawang bombay.
  6. Kamu butuh 1 buah tomat merah (bisa diskip).
  7. Bunda butuh 1 butir telur ayam ambil putih telurnya.
  8. Siapkan 2 sdt lada bubuk.
  9. Siapkan 3 sdm kecap manis.
  10. Anda butuh 1 keping kecil gula jawa.
  11. Siapkan 1 1/2 sdt garam.
  12. Sediakan 250 ml air.
  13. Siapkan 2 sdm minyak goreng.

Langkah-langkah memasak Bistik Bola-bola Daging Sapi

  1. Siapkan dulu bola-bola daging sapinya. Campur daging giling dengan roti tawar yang sudah dicincang halus, tambahkan putih telur, 2 sdt tepung terigu, 1/2 sdt garam, 1 sdt lada bubuk. Aduk sampai rata. Kemudian buat bola-bola dengan ukuran sesuai selera, lalu masukkan ke dalam air mendidih. Jika sudah mengapung, ambil dan tiriskan..
  2. Haluskan bawang merah dan bawang putih, kemudian tumis dengan 2 sdm minyak goreng, tambahkan 1 sdt lada bubuk dan bawang bombay yang sudah dicincang sampai harum..
  3. Setelah tumisan berbau harum, tambahkan air, 3 sdm kecap manis, gula jawa dan garam. Tunggu sampai mendidih kemudian masukkan bola-bola dagingnya. Masukkan irisan tomat jika suka. Panaskan dengan api kecil sampai air menyusut dan bumbu meresap. Koreksi rasa dan hidangkan.

Bistik Bola-bola Daging Sapi - Bumbu Resep bistik sapi yang kita berikan juga bisa dikombinasikan dengan bahan lain menjadi bistik ayam, bistik kambing, bistik ikan, bistik jawa dan. Hidangan bistik bola daging ini bisa disajikan sebagai menu utama. Diolah dengan kombinasi bumbu dan rempah yang khas Nusantara membuat siapapun akan menyukai masakan ini. Bistik bola daging sendiri memiliki bentuk yang unik, yakni berbentuk seperti bola. Untuk kamu yang gak suka daging sapi, bisa mencoba bikin bistik bola ayam.