Bistik bola daging sapi - Kau bosan dengan olahan daging ayam? Bagaimana dengan daging sapi? Sedangkan harganya memang lebih mahal dibandingkan ayam, ikan, daging kambing dan sapi memang mempunyai cita rasa tersendiri. Lazimnya, daging sapi dihidangkan pada acara-acara besar, seperti hari raya Idul Adha yang datang sebentar lagi. Daging sapi adalah sumber protein, zat besi, zinc, vitamin B12, omega 3, vitamin B6, fosfor, dan masih banyak lagi. Oleh maka, mengonsumsi daging sapi benar-benar berguna untuk kesehatan tubuh. Tetapi tentu dengan porsi secukupnya dan tergantung olahanya, kalau kuah santan sudah pasti nggak sehat dong.

Bistik bola daging sapi Bistik bisa menggunakan daging sapi maupun daging ayam. Sebaiknya anda memakai daging sapi bagian has dalam yang bebas lemak. Anda bisa membuat Bistik bola daging sapi memakai 14 bahan dan 6 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan membuat Bistik bola daging sapi

  1. Sediakan 250 g daging sapi.
  2. Anda butuh 2 sdm tepung terigu.
  3. Sediakan 2 sdm tepung tapioka.
  4. Bunda butuh 1 buah kentang.
  5. Bunda butuh bumbu:.
  6. Sediakan 2 siung bawang putih.
  7. Kamu butuh 4 siung bawang merah.
  8. Sediakan 2 buah sereh.
  9. Siapkan 3 cm lengkuas.
  10. Bunda butuh 1/2 buah tomat.
  11. Kamu butuh 100 ml santan kelapa.
  12. Kamu butuh secukupnya merica.
  13. Sediakan secukupnya kecap manis.
  14. Sediakan secukupnya garam gula.

Langkah-langkah memasak Bistik bola daging sapi

  1. Haluskan daging (me:blender),kemudian tambahkan tepung terigu dan tepung tapioka,tambahkan sedikit air,garam dan merica.Diaduk jadi seperti adonan bakso..
  2. Siapkan air mendidih di panci,ambil bulatan daging pake sendok,masukkan ke panci.tunggu mengambang,angkat dan tiriskan.
  3. Potong kentang jadi dadu,goreng sebentar.sisihkan..
  4. Haluskan bumbu bawang merah,bawang putih.tumis hingga harum.masukkan daun salam,dan sereh serta lengkuas yg digeprek.tambahkan air,masukkan bola daging dan kentang..
  5. Tunggu mendidih,tambahkan kecap,tomat,beri gula garam merica sesuai selera.tes rasa.masukkan santan kelapa..
  6. Tunggu agak mengental,matikan api dan siap dihidangkan:).

Bistik bola daging sapi - Resep Bistik yang akan kita buat kali ini memang Tidak hanya menggunakan daging sapi saja lho. Bumbu Resep bistik sapi yang kita berikan juga bisa dikombinasikan dengan bahan lain menjadi. Bola daging, campur daging giling dengan tepung roti, kecap inggris, garam, merica, pala, putih telur dan keju parut. Kreasikan Saja Jadi Bistik Lidah Sapi, Pasti Tampil Beda. Baca Juga: Mewahnya Makan Di Akhir Pekan Dengan Sepiring Bistik Daging Tiram.