Bola-Bola Daging Wagyu Teriyaki - Kamu bosan dengan olahan daging ayam? Bagaimana dengan daging sapi? Meskipun harganya memang lebih mahal dibandingkan ayam, ikan, daging kambing dan sapi memang mempunyai cita rasa tersendiri. Lazimnya, daging sapi dihidangkan pada acara-acara besar, seperti hari raya Idul Adha yang datang sebentar lagi. Daging sapi ialah sumber protein, zat besi, zinc, vitamin B12, omega 3, vitamin B6, fosfor, dan masih banyak lagi. Oleh karenanya, mengonsumsi daging sapi amat bermanfaat untuk kesehatan tubuh. Tapi tentu dengan porsi secukupnya dan tergantung olahanya, sekiranya kuah santan telah pasti nggak sehat dong.

Bola-Bola Daging Wagyu Teriyaki Anda bisa membuat Bola-Bola Daging Wagyu Teriyaki menggunakan 22 bahan dan 2 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan buat Bola-Bola Daging Wagyu Teriyaki

  1. Siapkan Bahan bola-bola.
  2. Sediakan 250 g daging wagyu cincang.
  3. Bunda butuh 1 sdt garam.
  4. Sediakan 1 sdt merica.
  5. Bunda butuh 1 sdt kaldu bubuk.
  6. Siapkan 1/2 sdt pala.
  7. Sediakan 1 sdt kecap.
  8. Siapkan 3 sdm tepung roti.
  9. Kamu butuh 1 tangkai seledri.
  10. Sediakan 1 butir telur ayam.
  11. Siapkan bahan saus.
  12. Siapkan 1/2 siung bawang bombay.
  13. Sediakan 4 siung bawang putih.
  14. Siapkan 1 ruas jahe.
  15. Siapkan 2 sdm saus teriyaki.
  16. Kamu butuh 2 sdm kecap manis.
  17. Sediakan 1 sdt saus tiram.
  18. Kamu butuh 1 sdt saus tomat.
  19. Kamu butuh 1 sdt merica.
  20. Anda butuh 1 sdt kaldu bubuk.
  21. Siapkan 200 mL air.
  22. Siapkan 2 sdm margarin.

Langkah-langkah buat Bola-Bola Daging Wagyu Teriyaki

  1. Siapkan bahan bola2. Campurkan semua bahan ke dalam satu mangkuk. Aduk sampai rata, diamkan sebentar, lalu bulat2kan sampai adonan habis. Panaskan bola-bola di atas pan dengan margarin sampai matang. Setelah matang, sisihkan bola2, lalu biarkan sisa margarin di pan untuk digunakan di langkah selanjutnya..
  2. Iris bawang putih dan bawang bombay, geprek jahe, lalu tumis di pan dengan sisa margarin tadi. Tumis sampai wangi, lalu masukkan semua bumbu, tambahkan air. Tunggu sampai mendidih, tes rasa sampai enak di lidah. Jika rasa sudah pas, masukkan bola2 daging, aduk rata lalu biarkan 3-4 menit sampai meresap. Matikan kompor, siap dihidangkan & dinikmati. Yummy!.

Bola-Bola Daging Wagyu Teriyaki -