Bola-bola Daging sapi ungkep.. Resep suka-suka - Kamu bosan dengan olahan daging ayam? Bagaimana dengan daging sapi? Meski harganya memang lebih mahal dibandingkan ayam, ikan, daging kambing dan sapi memang mempunyai cita rasa tersendiri. Umumnya, daging sapi dihidangkan pada acara-acara besar, seperti hari raya Idul Adha yang datang sebentar lagi. Daging sapi adalah sumber protein, zat besi, zinc, vitamin B12, omega 3, vitamin B6, fosfor, dan masih banyak lagi. Oleh karenanya, mengonsumsi daging sapi benar-benar berkhasiat untuk kesehatan tubuh. Tetapi tentu dengan porsi secukupnya dan tergantung olahanya, bila kuah santan telah pasti nggak sehat dong.

Bola-bola Daging sapi ungkep.. Resep suka-suka Bunda bisa memasak Bola-bola Daging sapi ungkep.. Resep suka-suka menggunakan 17 bahan dan 5 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan memasak Bola-bola Daging sapi ungkep.. Resep suka-suka

  1. Sediakan 300 gr Daging sapi, blender dg 2baput 3bamer, ½sdm lada, ¼ garam.
  2. Kamu butuh 1 sdm masing2 tepung terigu & maizena, jgn trlalu banyak.
  3. Bunda butuh 500 ml air.
  4. Anda butuh daun laos.
  5. Kamu butuh 1 ruas jahe geprek.
  6. Sediakan 1 tangkai sereh utk merebus.
  7. Sediakan gula pasir.
  8. Sediakan gula merah.
  9. Sediakan garam.
  10. Bunda butuh royco.
  11. Siapkan secukupnya kecap.
  12. Sediakan 💋bumbu halus💋.
  13. Siapkan 2 siung bawang putih.
  14. Anda butuh 4 siung bawang merah.
  15. Siapkan secukupnya Lada garam.
  16. Anda butuh 1/4 sdm ketumbar.
  17. Bunda butuh 1 sdm masing2 tepung terigu & maizena, jgn trlalu banyak.

Langkah-langkah buat Bola-bola Daging sapi ungkep.. Resep suka-suka

  1. Daging (iris kecil ya sblm di blender spy blender gk berat kerjanya) yg di blender dg lada garam, ulenin dg maizena & terigu masing2 1 sdm, di bulatkan sesuai selera ukuran ya mom.. Mo kecil, besar bebas aja. Kemudian rebus dg 500ml air mendidih yg di campur daun Laos, jahe, sere.. Angkat & sisihkan airnya..
  2. Bumbu halus smua di tumis dg minyak goreng 2Sdm dg daun Laos sampai harum,, beri sdikit air kaldu yg di sisihkan tadi ya... Masukan bola daging..
  3. Berikan Gula garam, royco & Gula merah, kecap sesuai selera, beri air kaldu lagi, aduk sampai rata.. Test rasa..
  4. Tutup sampai agak asat.. Test rasa lagi..
  5. Taburi dengan bawang merah goreng.. Santap dengan nasi putih. Berhub anak-anak belum suka pedas, sambal saya sajikan hanya pas saya makan saja.. Bisa dengan saus sambal, tomat ya....

Bola-bola Daging sapi ungkep.. Resep suka-suka -