Semur Bola-bola Daging Sapi - Kamu bosan dengan olahan daging ayam? Bagaimana dengan daging sapi? Meskipun harganya memang lebih mahal dibandingi ayam, ikan, daging kambing dan sapi memang memiliki cita rasa tersendiri. Biasanya, daging sapi dihidangkan pada acara-acara besar, seperti hari raya Idul Adha yang datang sebentar lagi. Daging sapi yaitu sumber protein, zat besi, zinc, vitamin B12, omega 3, vitamin B6, fosfor, dan masih banyak lagi. Oleh karenanya, mengkonsumsi daging sapi sangat berguna untuk kesehatan tubuh. Tapi tentu dengan porsi secukupnya dan tergantung olahanya, seandainya kuah santan sudah pasti nggak sehat dong.

Semur Bola-bola Daging Sapi Ubah ayam jadi bola-bola daging ayam giling dalam masakan semur Anda. Selain lebih istimewa, sajian jadi lebih praktis untuk dinikmati si buah hati. Anda bisa memasak Semur Bola-bola Daging Sapi menggunakan 18 bahan dan 6 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan memasak Semur Bola-bola Daging Sapi

  1. Siapkan daging sapi giling (saya beli cuma Rp 15.000 di tiptop).
  2. Bunda butuh 1 sm Tepung panir.
  3. Siapkan 1 putih telur.
  4. Bunda butuh 1 st saus tiram.
  5. Siapkan 1 st kecap inggris (optional).
  6. Sediakan Kecap manis.
  7. Bunda butuh Penyedap rasa sapi.
  8. Sediakan 3 bawang putih.
  9. Siapkan 5 buah bawang merah.
  10. Siapkan 2 butir kemiri.
  11. Sediakan secukupnya kunyit.
  12. Siapkan secukupnya jahe.
  13. Siapkan ketumbar bubuk (saya lupa pakai).
  14. Anda butuh lengkuas geprek.
  15. Bunda butuh 1 batang sereh ambil putihnya geprek.
  16. Sediakan 1 daun salam.
  17. Bunda butuh santan instan k#ra.
  18. Bunda butuh minyak untuk menumis.

Langkah-langkah buat Semur Bola-bola Daging Sapi

  1. Kita bikin bola daging dulu yah : campurkan telur putih, saus tiram, kecap inggris, tepung panir. Aduk rata lalu bulat kan kecil-kecil. Goreng dengan api sedang, setelah matang angkat, sisihkan..
  2. Haluskan kemiri, bawang putih, bawang merah, jahe, kunyit.
  3. Tumis bumbu halus dan ketumbar bubuk, setelah agak harum masukan lengkuas, batang sereh, daun salam, tumis lagi sampai layu daun salam nya.. Masukan air secukupnya dan santan, aduk rata..
  4. Masukan bola daging nya aduk dan trakhir kecap manis. Tutup panci, biarkan agak sedikit menyusut air nya..
  5. Setelah menyusut dikit airnya, masukan penyedap rasa sapi, aduk lagi dan tutup lagi sebentar 3 menit..
  6. Angkat sajikan....

Semur Bola-bola Daging Sapi - Resep Olahan Daging Sapi - Indonesia memang dikenal dengan berbagai macam budayanya. Hal inilah merupakan faktor yang menyebabkan jika Indonesia juga memiliki bermacam-macam aneka kuliner. Dalam artikel ini, akan menjelaskan tentang beberapa resep olahan daging sapi yang populer. Semur Daging, salah satu masakan favorit keluarga kami. Di Indonesia semur adalah hidangan daging rebus yang diolah dalam kuah berwarna coklat pekat yang terbuat dari kecap manis, bawang merah, bawang bombay, pala dan cengkeh.