Spagetti Meatballs Bolognese - Kamu bosan dengan olahan daging ayam? Bagaimana dengan daging sapi? Meskipun harganya memang lebih mahal diperbandingkan ayam, ikan, daging kambing dan sapi memang mempunyai cita rasa tersendiri. Biasanya, daging sapi dihidangkan pada acara-acara besar, seperti hari raya Idul Adha yang datang sebentar lagi. Daging sapi adalah sumber protein, zat besi, zinc, vitamin B12, omega 3, vitamin B6, fosfor, dan masih banyak lagi. Oleh maka, mengkonsumsi daging sapi sungguh-sungguh berkhasiat untuk kesehatan tubuh. Tetapi tentu dengan porsi secukupnya dan tergantung olahanya, seandainya kuah santan sudah pasti nggak sehat dong.

Spagetti Meatballs Bolognese Kamu bisa memasak Spagetti Meatballs Bolognese menggunakan 12 bahan dan 5 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan membuat Spagetti Meatballs Bolognese

  1. Siapkan 200 gr spageti.
  2. Sediakan 1 botol saos spagetti.
  3. Siapkan 200 gr daging sapi cincang.
  4. Siapkan 1 btr telur (kocok dan pakai 1/2 nya).
  5. Bunda butuh secukupnya Keju cheddar.
  6. Siapkan 1 butir bawang bombay.
  7. Sediakan 2 siung bawang putih.
  8. Sediakan Oregano.
  9. Sediakan Garam.
  10. Sediakan Merica.
  11. Anda butuh Gula pasir.
  12. Anda butuh Kaldu jamur.

Cara membuat Spagetti Meatballs Bolognese

  1. Siapkan bahan-bahan. Bawang putih dicincang halus dan bawang bombay dipotong kotak-kotak kecil..
  2. Bola daging: campur 100 gr daging cincang, 1/2 telur kocok, garam, dan merica. Didihkan air dan matikan api. Bentuk bulat adonan daging menggunakan sendok atau tangan dan masukkan ke dalam air mendidih. Setelah semua daging masuk, nyalakan api dan masak bola daging sampai mengapung. Angkat. Tiriskan. Untuk bola-bola daging ini bisa juga dengan cara digoreng..
  3. Tumis bawang putih dan bawang bombay dengan sedikit minyak goreng hingga harum. Masukkan daging dan aduk hingga berubah warna. Masukkan saus bolognese, bola-bola daging dan tambahkan garam, kaldu jamur, gula pasir, dan oregano. Aduk rata dan koreksi rasa..
  4. Didihkan air dalam sebuah panci. Tambahkan garam dan sedikit mentega (minyak sayur) ke dalam air (agar spageti tidak saling menempel). Masukkan spageti dan rebus hingga matang (lama merebus tergantung merk spageti, antara 5-10 mnt). Angkat dan tiriskan..
  5. Cara penyajian: taruh spageti di atas sebuah piring, siram dengan saus bolognese, dan tambahkan parutan keju..

Spagetti Meatballs Bolognese -