Daging burger sapi - Kau bosan dengan olahan daging ayam? Bagaimana dengan daging sapi? Meskipun harganya memang lebih mahal dibandingi ayam, ikan, daging kambing dan sapi memang memiliki cita rasa tersendiri. Lazimnya, daging sapi dihidangkan pada acara-acara besar, seperti hari raya Idul Adha yang datang sebentar lagi. Daging sapi adalah sumber protein, zat besi, zinc, vitamin B12, omega 3, vitamin B6, fosfor, dan masih banyak lagi. Oleh maka, mengkonsumsi daging sapi benar-benar berguna untuk kesehatan tubuh. Tapi tentu dengan porsi secukupnya dan tergantung olahanya, apabila kuah santan telah pasti nggak sehat dong.

Daging burger sapi Hamburger dengan daging burger homemade bisa anda jadikan alternatif kudapan saat momen istimewa, seperti acara ulang tahun si buah hari atau sekedar bento bekal sekolahnya. Daging burger Bernardi yang terkenal lezat ini, memiliki dua varian, yaitu daging ayam dan sapi Hamburger atau burger adalah sejenis makanan berupa roti berbentuk bundar yang diiris dua lalu. Kamu bisa buat Daging burger sapi memakai 13 bahan dan 6 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan buat Daging burger sapi

  1. Sediakan 1/2 kg daging sapi (difoto ga sampai 1/2kg).
  2. Bunda butuh 2 batang daun bawang iris.
  3. Siapkan 1/4 buah bawang bombay cincang kasar.
  4. Anda butuh 5 siung bawang putih cincang halus.
  5. Siapkan 5 siung bawang merah cincang halus.
  6. Sediakan 2 sdt garam.
  7. Sediakan 1 sdt merica.
  8. Siapkan 1 sdm gula pasir.
  9. Anda butuh 2 sdm bawang goreng.
  10. Anda butuh 2 sdm minyak canola.
  11. Sediakan 4 sdm tepung terigu.
  12. Siapkan 1 butir telur ayam.
  13. Sediakan 5 sdm tepung roti(bread crumbs).

Langkah-langkah membuat Daging burger sapi

  1. Penampakan minyak canola (merek mazola)sperti foto disamping ya,karna sekalian buat balita sy jg bs makan,yg ga ad minyak ini bs pake minyak goreng.
  2. Blender daging sapi yang sudah dipotong kotak2 dgn blender daging,sy hanya pake blender miyako(3 mata pisau/wet mill) hasilx sama dgn blender daging kok,cm masukin dagingx dikit2 ya..
  3. Campurkan dlm 1 wadah,daging sapi blender,bawang putih,bawang merah,bawang bombay,daun bawang,bawang goreng,tepung roti,merica,gula,garam,telur,tepung terigu,remas dengan tangan sampai tercampur rata dan menjadi adonan daging,tes rasa dengan ujung lidah.
  4. Bentuk daging menjadi bulat pipih padatkan,sy menjadi 8 biji,selesai bs langsung digrill di pan,kalau sy sk kematangan merata,sy kukus dgn cara bungkus aluminium foil 1 per 1 dan sy kukus diatas ricecooker smbl masak nasi,sebelum nasi matang(sekitar 20menit) sy angkat daging burger dan dibuka.
  5. Karna sy hanya perlu 2 biji daging,sisanya bisa difreezer dhe,sy masukkan di plastik makanan,tips supaya dibagi2 dlm bbrp plastik,agar menghindari makanan yg telah difreezer berulang kali meleleh,bs dikeluarkan sesuai jumlah yg dibutuhkan saja.
  6. Daging burger siap digrill dengan sapuan campuran(kecap inggris,kecap manis,margarin) atau bs digoreng,lalu disusun didlm roti burger dengan bahan pelengkap(burger ala saya akan sy share ketika sdh jadi ya).

Daging burger sapi - Burger gurih dengan daging sapi berlumur saus khas rasa nasi goreng ditambah telur yang berpadu jadi satu rasa kebanggaan Indonesia di menu #IniRasaKita. Burger di restoran tersebut memang enak, dagingnya empuk dan juicy. Tapi jika kita beli di pinggir jalan, kenapa rasanya beda ya? Mau tahu rahasianya kenapa bisa begitu? Selain daging sapi yang berbeda antara dua waralaba tersebut, McD's menggoreng daging mereka Burger King menggunakan api yang menyala.