Beef Burger Patty - Kamu bosan dengan olahan daging ayam? Bagaimana dengan daging sapi? Meskipun harganya memang lebih mahal dibandingi ayam, ikan, daging kambing dan sapi memang memiliki cita rasa tersendiri. Umumnya, daging sapi dihidangkan pada acara-acara besar, seperti hari raya Idul Adha yang datang sejenak lagi. Daging sapi yaitu sumber protein, zat besi, zinc, vitamin B12, omega 3, vitamin B6, fosfor, dan masih banyak lagi. Oleh maka, mengkonsumsi daging sapi sungguh-sungguh berkhasiat untuk kesehatan tubuh. Namun tentu dengan porsi secukupnya dan tergantung olahanya, kalau kuah santan sudah pasti nggak sehat dong.
Anda bisa memasak Beef Burger Patty menggunakan 8 bahan dan 3 langkah. Begini caranya.
Bahan-bahan membuat Beef Burger Patty
- Sediakan 500 gr daging sapi giling.
- Bunda butuh 5 siung bawang putih.
- Sediakan 5 siung bawang merah.
- Sediakan 1 butir telur.
- Anda butuh 1/4 sdt merica bubuk.
- Siapkan Sedikit biji pala bubuk.
- Kamu butuh 1/2 sdt garam.
- Siapkan 1/2 sdt kaldu jamur.
Langkah-langkah buat Beef Burger Patty
- Iris tipis bawang merah & putih lalu tumis hingga harum. Siapkan mangkuk. Masukkan daging giling, tumisan bawang, telur, dan semua bumbu lainnya. Aduk hingga tercampur rata..
- Koreksi rasa dulu. Caranya, goreng sedikit daging di atas teflon hingga matang. Lalu cicipi. Tambahkan bumbu pada adonan jika dirasa perlu..
- Ambil sekitar 70 gram adonan, cetak dengan ring cutter ukuran 8 cm. Lalu bungkus rapat dengan plastic wrap. Lakukan hingga adonan habis. Simpan di freezer. Saat menggoreng, lebih enak menggunakan margarin atau mentega..
Beef Burger Patty -