완자전 Wanja Jeon (Korean Beef & Tofu Patties) - Kamu bosan dengan olahan daging ayam? Bagaimana dengan daging sapi? Sedangkan harganya memang lebih mahal diperbandingkan ayam, ikan, daging kambing dan sapi memang mempunyai cita rasa tersendiri. Umumnya, daging sapi dihidangkan pada acara-acara besar, seperti hari raya Idul Adha yang datang sejenak lagi. Daging sapi ialah sumber protein, zat besi, zinc, vitamin B12, omega 3, vitamin B6, fosfor, dan masih banyak lagi. Oleh karenanya, mengkonsumsi daging sapi sungguh-sungguh berguna untuk kesehatan tubuh. Tetapi tentu dengan porsi secukupnya dan tergantung olahanya, apabila kuah santan sudah pasti nggak sehat dong.
Kamu bisa memasak 완자전 Wanja Jeon (Korean Beef & Tofu Patties) menggunakan 13 bahan dan 6 langkah. Begini caranya.
Bahan-bahan memasak 완자전 Wanja Jeon (Korean Beef & Tofu Patties)
- Sediakan 500 gr daging sapi cincang.
- Anda butuh 1 buah tahu (bisa soft tofu atau tahu bandung).
- Anda butuh 1 batang bawang daun.
- Siapkan 1/4 bawang bombay, cincang.
- Sediakan 2 siung bawang putih, cincang.
- Sediakan Garam.
- Bunda butuh Merica.
- Siapkan Masako rasa sapi.
- Kamu butuh Kecap asin.
- Siapkan Sesame oil.
- Siapkan 1 butir telur untuk campuran adonan.
- Siapkan 2 butir telur untuk menggoreng.
- Sediakan Tepung terigu untuk coating.
Langkah-langkah memasak 완자전 Wanja Jeon (Korean Beef & Tofu Patties)
- Campurkan semua bahan (daging cincang, tahu, bawang bombay, bawang daun, bawang putih) ke dalam wadah untuk adonan..
- Masukkan bumbu (garam, kecap asin, merica, masako, sesame oil). Masukkan telur ke dalam adonan..
- Aduk semua adonan hingga merata dengan tangan..
- Bentuk adonan menjadi bulat-bulat seperti patty. Baluri dengan tepung terigu..
- Celupkan patty yang sudah dibaluri tepung ke dalam telur yang sudah dikocok..
- Goreng patties hingga matang. Sajikan hangat..
완자전 Wanja Jeon (Korean Beef & Tofu Patties) -