Beef Patties (Burger) - Kau bosan dengan olahan daging ayam? Bagaimana dengan daging sapi? Meski harganya memang lebih mahal dibandingkan ayam, ikan, daging kambing dan sapi memang memiliki cita rasa tersendiri. Umumnya, daging sapi dihidangkan pada acara-acara besar, seperti hari raya Idul Adha yang datang sebentar lagi. Daging sapi ialah sumber protein, zat besi, zinc, vitamin B12, omega 3, vitamin B6, fosfor, dan masih banyak lagi. Oleh karenanya, mengkonsumsi daging sapi sungguh-sungguh bermanfaat untuk kesehatan tubuh. Tapi tentu dengan porsi secukupnya dan tergantung olahanya, jikalau kuah santan telah pasti nggak sehat dong.

Beef Patties (Burger) Bunda bisa buat Beef Patties (Burger) memakai 19 bahan dan 4 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan memasak Beef Patties (Burger)

  1. Bunda butuh 250 gr daging sapi giling.
  2. Siapkan 3 sdm munjung tepung panir kasar.
  3. Kamu butuh 50-60 ml susu cair.
  4. Siapkan 1/2 buah bawang bombay sedang, cincang halus.
  5. Kamu butuh 1 butir telur.
  6. Anda butuh 1 sdt garam.
  7. Bunda butuh 1/2 sdt gula pasir.
  8. Siapkan 1/2 sdt lada hitam bubuk.
  9. Anda butuh Sejumput parutan buah pala.
  10. Sediakan 1 sdt kecap inggris.
  11. Sediakan Bahan saus:.
  12. Anda butuh 1/4 bawang bombay kecil, iris tipis.
  13. Bunda butuh 3 sdm saus tiram.
  14. Siapkan 2 sdm saus tomat.
  15. Kamu butuh 1/2 sdt kecap inggris.
  16. Sediakan 1/2 sdt lada hitam bubuk.
  17. Anda butuh 1 sdt gula pasir.
  18. Sediakan Sejumput garam.
  19. Siapkan 1/2 gelas air.

Cara memasak Beef Patties (Burger)

  1. Tempatkan tepung panir dalam wadah, siram dengan susu cair. Diamkan hingga tepung panir lunak..
  2. Lalu masukkan semua bahan, aduk dengan tangan hingga semua benar2 tercampur dengan rata..
  3. Siapkan wajan datar, beri sedikit minyak goreng atau bisa juga light virgin oil, panaskan dengan api sedang-kecil. Bentuk bulat pipih adonan daging, tipis saja kurang dr 1 cm tebalnya, karena ketika dimasak dia akan menebal. Masak bolak balik hingga matang. Tutup jika perlu..
  4. Membuat saus. Tumis bawang bombay dalam wajan bekas memasak patties (jangan dicuci), setelah layu masukkan bahan2 lainnya. Didihkan..

Beef Patties (Burger) -