Beef Patty - Kau bosan dengan olahan daging ayam? Bagaimana dengan daging sapi? Meski harganya memang lebih mahal diperbandingkan ayam, ikan, daging kambing dan sapi memang memiliki cita rasa tersendiri. Umumnya, daging sapi dihidangkan pada acara-acara besar, seperti hari raya Idul Adha yang datang sejenak lagi. Daging sapi ialah sumber protein, zat besi, zinc, vitamin B12, omega 3, vitamin B6, fosfor, dan masih banyak lagi. Oleh maka, mengonsumsi daging sapi benar-benar bermanfaat untuk kesehatan tubuh. Tapi tentu dengan porsi secukupnya dan tergantung olahanya, jikalau kuah santan telah pasti nggak sehat dong.

Beef Patty A spiced beef filling wrapped in a bright pastry dough, Jamaican beef patties make a flavorful dinner or even an afternoon snack! Jamaican Beef Patties - Thin, flaky and buttery yellow crust with a mighty seasoned curried beef filling. Anda bisa memasak Beef Patty menggunakan 8 bahan dan 4 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan membuat Beef Patty

  1. Siapkan 250 gram daging sapi giling.
  2. Sediakan 1 butir telur.
  3. Sediakan 5 sdm bread crumbs (tepung roti).
  4. Sediakan 1 bawang putih, cincang halus.
  5. Bunda butuh 1/2 bawang bombay, cincang.
  6. Anda butuh 1/2 sdt garam.
  7. Sediakan 1/4 sdt lada bubuk.
  8. Siapkan Sedikit margarin untuk menumis.

Langkah-langkah memasak Beef Patty

  1. Tumis bawang putih dan bawang bombay dengan sedikit margarin hingga harum, angkat. Boleh saja bawang tidak ditumis, langsung campur ke adonan. Tapi saya lebih suka bawang ditumis dulu supaya tidak bau langu bawang dan aroma bawang bombaynya lebih manis karena proses karamelisasi pada saat menumis..
  2. Campur semua bahan jadi satu. Aduk rata. Jangan diuleni ya agar patty tidak keras/alot. Cukup aduk hingga tercampur rata pakai sendok/spatula/ujung jari..
  3. Bentuk bulat pipih padat, besarnya sesuai selera. Tipis saja karena patty akan agak mengembang ke atas ketika dimasak. Untuk hasil terbaik diamkan dulu di kulkas 30 menit agar bumbu lebih meresap dan tekstur lebih padat. Saya tadi habis dibentuk langsung dimasak saja biar cepat..
  4. Panaskan wajan datar anti lengket, beri sedikit margarin atau minyak goreng. Gunakan api kecil ya. Coba masak dulu sedikit adonan untuk mengecek rasa. Setelah dirasa pas, lanjutkan :). Taruh patty di wajan, setelah bagian bawah kecoklatan lalu balik patty. Masak hingga matang..

Beef Patty - Jamaican Beef Patty - Spicy flavorful beef stuffed in an amazing super easy buttery dough. Comes together quickly and flies off the table. Jamaican beef patties are a popular item at Lucia Beer Garden & Grill in Lawrence, Kan. Credit While it may not yet have achieved the popularity of the taco or the pizza, the Jamaican beef patty is. The beef burger patties are so juicy and bursting with flavor.