Beef Patty - Kau bosan dengan olahan daging ayam? Bagaimana dengan daging sapi? Padahal harganya memang lebih mahal diperbandingkan ayam, ikan, daging kambing dan sapi memang memiliki cita rasa tersendiri. Lazimnya, daging sapi dihidangkan pada acara-acara besar, seperti hari raya Idul Adha yang datang sebentar lagi. Daging sapi yakni sumber protein, zat besi, zinc, vitamin B12, omega 3, vitamin B6, fosfor, dan masih banyak lagi. Oleh karenanya, mengkonsumsi daging sapi sangat berkhasiat untuk kesehatan tubuh. Tapi tentu dengan porsi secukupnya dan tergantung olahanya, seandainya kuah santan telah pasti nggak sehat dong.

Beef Patty A spiced beef filling wrapped in a bright pastry dough, Jamaican beef patties make a flavorful dinner or even an afternoon snack! Jamaican Beef Patties - Thin, flaky and buttery yellow crust with a mighty seasoned curried beef filling. Anda bisa memasak Beef Patty memakai 11 bahan dan 6 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan membuat Beef Patty

  1. Siapkan 450 gr daging sapi giling (kebetulan dapet yang berlemak di spm).
  2. Sediakan 100 ml susu uht plain (saya pakai ultra).
  3. Siapkan 2 lembar roti tawar tanpa kulit disuwir kecil.
  4. Siapkan 1 siung bawang bombay besar diiris tipis dan kecil.
  5. Bunda butuh 1 siung bawang putih diparut.
  6. Sediakan Jahe diparut sedikit saja (supaya tidak amis).
  7. Siapkan Pala diparut sedikit saja.
  8. Siapkan secukupnya Bubuk kaldu ayam.
  9. Sediakan Lada bubuk secukupnya (saya pakai ladaku).
  10. Siapkan secukupnya Garam dan gula.
  11. Sediakan Margarin/mentega secukupnya untuk memanggang.

Langkah-langkah buat Beef Patty

  1. Campurkan suwiran kecil roti tawar dan susu uht. Haluskan/campurkan merata..
  2. Masukkan daging giling, bawang bombay, bawang putih, jahe, pala, kaldu bubuk, lada, garam dan gula. Aduk sampai benar-benar rata..
  3. Ambil sedikit, panggang di atas penggorengan anti lengket (saya pakai happycall). Rasakan. Koreksi rasa jika perlu..
  4. Bentuk adonan bulat-bulat sesuai selera. Biasanya agak tebal. Dengan takaran di atas, saya bikin 9 porsi..
  5. Siapkan happycall, lelehkan mentega, panggang hingga matang sesuai selera. Usahakan hanya 1x membalik supaya hasilnya bagus..
  6. Penyimpanan bisa menggunakan plastik bening tahan panas. Setiap 1 buah beef patty dilapisi plastik. Simpan di dalam freezer. Jika ingin dimasak, keluarkan dahulu ke kulkas bawah, lalu ke suhu ruang..

Beef Patty - Jamaican Beef Patty - Spicy flavorful beef stuffed in an amazing super easy buttery dough. Comes together quickly and flies off the table. Jamaican beef patties are a popular item at Lucia Beer Garden & Grill in Lawrence, Kan. Credit While it may not yet have achieved the popularity of the taco or the pizza, the Jamaican beef patty is. The beef burger patties are so juicy and bursting with flavor.