Bestik Daging/ Beef Patty - Kau bosan dengan olahan daging ayam? Bagaimana dengan daging sapi? Meskipun harganya memang lebih mahal dibandingkan ayam, ikan, daging kambing dan sapi memang mempunyai cita rasa tersendiri. Biasanya, daging sapi dihidangkan pada acara-acara besar, seperti hari raya Idul Adha yang datang sejenak lagi. Daging sapi merupakan sumber protein, zat besi, zinc, vitamin B12, omega 3, vitamin B6, fosfor, dan masih banyak lagi. Oleh maka, mengkonsumsi daging sapi amat bermanfaat untuk kesehatan tubuh. Melainkan tentu dengan porsi secukupnya dan tergantung olahanya, bila kuah santan telah pasti nggak sehat dong.
Bunda bisa memasak Bestik Daging/ Beef Patty menggunakan 16 bahan dan 5 langkah. Begini cara memasaknya.
Bahan-bahan buat Bestik Daging/ Beef Patty
- Siapkan 💛 Bahan Bestik.
- Sediakan 250 gr daging sapi giling (mix ayam jg enak).
- Siapkan 1 butir telur.
- Bunda butuh 5 sdm tepung roti.
- Siapkan 2 siung bawang putih, haluskan.
- Anda butuh 1/3 buah bawang bombay, cicang halus.
- Bunda butuh secukupnya garam, gula, lada, bubuk pala.
- Bunda butuh 💛 Bahan Saus.
- Anda butuh 3 siung bawang merah, haluskan.
- Siapkan 1/3 bawang bombay, cincang.
- Sediakan 300 ml air kaldu.
- Kamu butuh 2 sdm saus tomat.
- Siapkan 1 sdm kecap manis.
- Sediakan 1 sdm kecap Inggris.
- Kamu butuh Secukupnya garam, lada, bubu pala.
- Kamu butuh 1/2 sdt maizena, larutkan.
Cara buat Bestik Daging/ Beef Patty
- Campur seluruh bahan bestik hingga rata. Bentuk bundar kemudian pipihkan..
- Panaskan sedikit minyak/ margarine, pinggang hingga kedua sisinya matang. Sisihkan..
- Utk saus: Tumis duo bawang hingga harum, tambahkan air kaldu. Masukkan kecap dan saus. Bumbui dgn garam lada bubuk pala. Masak hingga mendidih..
- Tuang larutan maizena. Aduk rata hingga mengental, koreksi rasa..
- Sajikan dgn bahan pelengkap lainnya 😋.
Bestik Daging/ Beef Patty -