Beef Patty Steak

Beef Patty Steak - Kamu bosan dengan olahan daging ayam? Bagaimana dengan daging sapi? Meski harganya memang lebih mahal dibandingkan ayam, ikan, daging kambing dan sapi memang memiliki cita rasa tersendiri. Umumnya, daging sapi dihidangkan pada acara-acara besar, seperti hari raya Idul Adha yang datang sebentar lagi. Daging sapi merupakan sumber protein, zat besi, zinc, vitamin B12, omega 3, vitamin B6, fosfor, dan masih banyak lagi. Oleh maka, mengkonsumsi daging sapi benar-benar berkhasiat untuk kesehatan tubuh. Tetapi tentu dengan porsi secukupnya dan tergantung olahanya, bila kuah santan sudah pasti nggak sehat dong.

Kamu bisa memasak Beef Patty Steak menggunakan 17 bahan dan 11 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan memasak Beef Patty Steak

1. Bunda butuh 500 gr daging sapi has dalam.
2. Siapkan 50 gr tepung terigu.
3. Siapkan 2 butir telur.
4. Bunda butuh 5 sdt merica.
5. Sediakan 6 sdt garam.
6. Siapkan 4 sdt kaldu bubuk.
7. Anda butuh 2 sdt pala bubuk.
8. Sediakan 5 siung bawang putih.
9. Kamu butuh 2 siung bawang bombay.
10. Sediakan 1 sdt margarin.
11. Anda butuh 2 sdt saus tiram.
12. Siapkan 2 sdt saus tomat.
13. Sediakan 20 gr maizena cairkan.
14. Siapkan 100 gr buncis.
15. Kamu butuh 100 gr wortel.
16. Sediakan 100 gr kentang.
17. Sediakan 100 ml air.

Langkah-langkah buat Beef Patty Steak

1. Bersihkan daging, lalu haluskan dengan menggunakan blender sehingga menjadi seperti daging giling.
2. Campurkan daging yang sudah halus dengan tepung terigu, telur, rajangan bawang bombai, bubuk pala, merica, garam dan kaldu bubuk.
3. Uleni daging hingga bisa di bentuk bulat dan pipih atau sesuai selera.
4. Setelah di bentuk, goreng daging sampai setengah matang, agar sisa daging bisa di simpan di freezer.
5. Panaskan panggangan dan ambil daging yang sudah di goreng setengah matang, lalu panggang hingga matang kecoklatan.
6. Panaskan panggangan dan ambil daging yang sudah di goreng setengah matang, lalu panggang hingga matang kecoklatan.
7. Untuk saus, tumis bawang bombay dan bawang putih menggunakan margarin.
8. Tambahkan saus tiram, saus tomat, merica, kaldu bubuk, dan garam.
9. Setelah mendidih tambahkan air lalu masukkan tepung maizena sesuai dengan kekentalan yang di inginkan koreksi rasa.
10. Sebagai garnish dan pelengkap rebus wortel dan buncis dengan garam, angkat dan tiriskan lalu di tata di piring..
11. Setelah itu, goreng kentang dan tata di piring, sajikan.

Beef Patty Steak -