Beef patty steak with black pepper sauce - Kamu bosan dengan olahan daging ayam? Bagaimana dengan daging sapi? Walaupun harganya memang lebih mahal dibandingkan ayam, ikan, daging kambing dan sapi memang memiliki cita rasa tersendiri. Biasanya, daging sapi dihidangkan pada acara-acara besar, seperti hari raya Idul Adha yang datang sejenak lagi. Daging sapi ialah sumber protein, zat besi, zinc, vitamin B12, omega 3, vitamin B6, fosfor, dan masih banyak lagi. Oleh karenanya, mengonsumsi daging sapi amat berguna untuk kesehatan tubuh. Namun tentu dengan porsi secukupnya dan tergantung olahanya, jikalau kuah santan sudah pasti nggak sehat dong.

Beef patty steak with black pepper sauce Add remaining crushed black pepper, beef broth, liquid collected from the cooked steak, cream and Worcester sauce. Simmer for few minutes and thicken the sauce with cornstarch Ladle black pepper sauce over the steak and serve immediately. Bunda bisa membuat Beef patty steak with black pepper sauce memakai 22 bahan dan 7 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan buat Beef patty steak with black pepper sauce

  1. Siapkan 500 gram daging sapi.
  2. Sediakan 10 buah roma malkis.
  3. Kamu butuh 3 sendok saus tiram.
  4. Siapkan 1 sendok lada hitam.
  5. Siapkan 1/2 sendok lada putih.
  6. Siapkan 6 siung bawang putih.
  7. Sediakan 2 butir telur.
  8. Anda butuh 1 bungkus kaldu sapi.
  9. Anda butuh bahan saus.
  10. Sediakan 1 buah bawang bombai.
  11. Sediakan 1 botol saus tomat.
  12. Bunda butuh secukupnya garam.
  13. Siapkan 2 sendok saus tiram.
  14. Sediakan 3 sendok tepung maizena (larukan dengan air).
  15. Anda butuh secukupnya air.
  16. Bunda butuh margarin.
  17. Kamu butuh gula.
  18. Anda butuh air rendaman daging.
  19. Siapkan pelengkap.
  20. Anda butuh kentang gorengu.
  21. Bunda butuh wortel rebus.
  22. Siapkan buncis rebus.

Cara buat Beef patty steak with black pepper sauce

  1. Rendam daging sapi dengan lada hitam, lada putih dan bawang putih yg sudah di haluskan, kemudian masukkan garam dan gula secukupnya. masukkan kulkas dan diamkan semalaman. setelah semalam ambil daging sapi kemudian Cincang daging sapi,namun jangan sampai terlalu halus. Air rendaman jangan di buang.
  2. Hancurkan roma malkis dan campur dengan daging yang sudah di cincang masukkan telur, saus tiram, garam, lada hitam, lada putih, dan kaldu sapi. Aduk hingga semua bahan tercampur.
  3. Setelah semuanya tercampur bentuk adonan menjadi bulatan dan kemudian pipihkan namun jgn terlalu tipis.
  4. Panaskan sedikit margarin diatas wajan anti lengket kemudian goreng adonan patty sampai matang dan beewarna kecoklatan.
  5. Tumis bawang bombai hingga layu.
  6. Setelah layu masukan air rendaman daging, saus tomat, saus tiram, gula dan maizena yg di larutkan dengan air, aduk hingga mengental.
  7. Siapkan piring saji kemudian sajikan patty dan pelengkap kemudian tuangkan saus di atas patty.

Beef patty steak with black pepper sauce - Chinese Pepper Steak (Stir-Fried Beef with Onions, Peppers, and Black Pepper Sauce)Serious Eats. corn starch, Shaoxing wine, medium onion. Our version combines tender steak with bell peppers and onions in a savory black pepper-flavored sauce. For best results, we cook it on a wok set on Meanwhile, combine remaining soy sauce with corn starch and stir with a fork to form a slurry. Add remaining xiaoshing wine, chicken stock, sesame. Although Black Pepper Beef is usually prepared with thin strips of beef, I like using cubes of good steak meat such as filet mignon, new york strip, or ribeye.