Bitterbalen Kornet Lezat - Kau bosan dengan olahan daging ayam? Bagaimana dengan daging sapi? Sedangkan harganya memang lebih mahal dibandingkan ayam, ikan, daging kambing dan sapi memang memiliki cita rasa tersendiri. Umumnya, daging sapi dihidangkan pada acara-acara besar, seperti hari raya Idul Adha yang datang sejenak lagi. Daging sapi yaitu sumber protein, zat besi, zinc, vitamin B12, omega 3, vitamin B6, fosfor, dan masih banyak lagi. Oleh karenanya, mengonsumsi daging sapi sangat bermanfaat untuk kesehatan tubuh. Tetapi tentu dengan porsi secukupnya dan tergantung olahanya, sekiranya kuah santan telah pasti nggak sehat dong.

Bitterbalen Kornet Lezat Anda bisa membuat Bitterbalen Kornet Lezat menggunakan 18 bahan dan 8 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan buat Bitterbalen Kornet Lezat

  1. Bunda butuh 2 sdm mentega untuk menumis.
  2. Sediakan 1/4 bh bawang bombay.
  3. Bunda butuh 1 siung bawang putih.
  4. Sediakan 1/2 bh wortel.
  5. Bunda butuh 100 gr kornet sapi.
  6. Siapkan 175 ml susu cair full cream.
  7. Siapkan 3 sdm tepung terigu.
  8. Siapkan 60 gr macaroni.
  9. Siapkan 1 sdt minyak goreng.
  10. Sediakan 50 gr keju cheddar parut.
  11. Sediakan 3 butir putih telur, kocok.
  12. Sediakan Tepung panir orange.
  13. Siapkan Minyak untuk menggoreng.
  14. Anda butuh Bumbu Halus.
  15. Sediakan 1 sdt garam.
  16. Bunda butuh 1 sdt lada bubuk.
  17. Sediakan 1/2 sdt gula pasir.
  18. Sediakan 1/2 sdt kaldu jamur.

Cara memasak Bitterbalen Kornet Lezat

  1. Didihkan air, rebus macaroni ditambahkan minyak goreng. Tunggu sampai empuk, lalu ditiriskan.
  2. Potong wortel + bawang bombay + bawang putih, semua berbentuk dadu kecil².
  3. Tumis mentega, masukkan bawang bombay + bawang putih sampai layu & harum. Lalu masukkan wortel, tunggu sampai empuk. Selanjutnya masukkan kornet, tumis sampai sedikit berubah warna menjadi kecoklatan.
  4. Campurkan tepung terigu + susu cair ditempat terpisah. Pelan² masukkan ke tumis wortel + kornet.
  5. Masukkan macaroni rebus + keju parut. Aduk rata. Masukkan semua bumbu halus, koreksi rasa. Jika sudah pas, matikan api.
  6. Tunggu adonan agak dingin. Bikin bulatan dengan ukuran sesuai selera.
  7. Guling²kan di tepung panir, lalu masukkan ke putih telur, terakhir balur lagi di tepung panir. Kalau belum akan digoreng, bisa langsung dimasukkan freezer setelah dibalur tepung panir.
  8. Panaskan minyak goreng dengan api kecil, goreng bulatan bitterbalen sampai kuning kecoklatan. Paling pas dinikmati dengan saus cabe + senja hihihi 🧡.

Bitterbalen Kornet Lezat -