Rollade Daging sapi dan sosis - Kau bosan dengan olahan daging ayam? Bagaimana dengan daging sapi? Sedangkan harganya memang lebih mahal dibandingi ayam, ikan, daging kambing dan sapi memang mempunyai cita rasa tersendiri. Lazimnya, daging sapi dihidangkan pada acara-acara besar, seperti hari raya Idul Adha yang datang sejenak lagi. Daging sapi yaitu sumber protein, zat besi, zinc, vitamin B12, omega 3, vitamin B6, fosfor, dan masih banyak lagi. Oleh karenanya, mengonsumsi daging sapi sangat bermanfaat untuk kesehatan tubuh. Melainkan tentu dengan porsi secukupnya dan tergantung olahanya, seandainya kuah santan telah pasti nggak sehat dong.

Rollade Daging sapi dan sosis Semprotkan adonan sosis ke dalam casing hingga adonan habis. Lihat juga resep Rolade Ayam Sosis enak lainnya! Bunda bisa buat Rollade Daging sapi dan sosis menggunakan 10 bahan dan 6 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan buat Rollade Daging sapi dan sosis

  1. Kamu butuh 250 gr daging sapi cincang/giling.
  2. Bunda butuh 4 buah sosis.
  3. Bunda butuh 2 buah telur.
  4. Siapkan 4 buah bawang merah.
  5. Sediakan 2 buah bawang putih.
  6. Siapkan 1-2 sdt merica bubuk.
  7. Siapkan 1 sdt pala bubuk.
  8. Anda butuh 1-2 sdt garam.
  9. Bunda butuh 1 sdt gula pasir.
  10. Siapkan 1-2 sdt penyedap rasa (optional).

Langkah-langkah membuat Rollade Daging sapi dan sosis

  1. Haluskan bawang merah,bawang putih bersama merica,pala,garam,gula,penyedap rasa. Aduk daging dengan bumbu halus sampai merata. Atur bumbu sesuai selera, selera keluargaku lebih asin soalnya 😁.
  2. Kulit: Kocok lepas telur,beri garam (telur dadar). Goreng tipis dengan api kecil. Cara goreng tipis yaitu dengan sedikit minyak goreng yang sudah menyebar pada teflon,tuangkan telur pada teflon yg sudah panas lalu goyangkan sampai telur menyebar,kemudian tunggu sampai matang..
  3. Lumuri kulit (telur) dengan daging cincang,berikan sosis sapi/ayam.lalu gulung padat. Kemudian bungkus dengan daun pisang/plastik/alumunium voil. Ikat kedua ujungnya lalu tusuk-tusuk permukaan luarnya dengan tusuk gigi. Kemudian kukus selama kurang lebih 10-20 menit. Rollade yang matang akan terlihat lebih mengembang..
  4. Setelah di angkat,tunggu rollade sampai tidak terlalu panas,lalu iris sesuai selera. Selesai deh rolladenya 😁.
  5. Untuk membuat rollade vegie bisa mengganti sosis dengan wortel dan buncis..
  6. Sausnya bisa menggunakan saus botolan atau di buat, caranya tumis bawang merah,bawang putih secukupnya,setelah harum tuangkan 4 sendok saus tomat,4 sendok saus cabai, 1 sendok kecap manis, aduk lalu.

Rollade Daging sapi dan sosis - Lalu jika daging sapi tadi sudah terasa matang dan empuk. Angkat dan potong-potong daging sapi dengan Nah, untuk resep olahan daging sapi kali ini akan membuat tongseng dengan menjelaskan resep Baru bisa masukkan daging sapi asap yang sudah disiapkan tadi. Sebab sosis berasal dari daging yang sudah dihaluskan dan dibentuk. Sosis Sapi Sosis adalah suatu makanan yang terbuat dari daging cincang, lemak hewan, ternak dan rempah, serta bahan-bahan. Resep Botok Pepes Daging Sapi dengan bahan utama daging sapi segar yang dicincang dan dicampur dengan telur.