Nugget Tahu Kornet Wortel - Kamu bosan dengan olahan daging ayam? Bagaimana dengan daging sapi? Padahal harganya memang lebih mahal dibandingkan ayam, ikan, daging kambing dan sapi memang mempunyai cita rasa tersendiri. Lazimnya, daging sapi dihidangkan pada acara-acara besar, seperti hari raya Idul Adha yang datang sebentar lagi. Daging sapi merupakan sumber protein, zat besi, zinc, vitamin B12, omega 3, vitamin B6, fosfor, dan masih banyak lagi. Oleh karenanya, mengkonsumsi daging sapi sangat bermanfaat untuk kesehatan tubuh. Melainkan tentu dengan porsi secukupnya dan tergantung olahanya, jika kuah santan sudah pasti nggak sehat dong.

Nugget Tahu Kornet Wortel Kamu bisa membuat Nugget Tahu Kornet Wortel menggunakan 12 bahan dan 10 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan membuat Nugget Tahu Kornet Wortel

  1. Sediakan 12 buah tahu putih kecil.
  2. Sediakan 1 bks kornet.
  3. Sediakan 3 siung bawang putih.
  4. Sediakan 6 siung bawang merah.
  5. Sediakan 2 sdm ketumbar bubuk.
  6. Bunda butuh 1/2 sdt garam.
  7. Sediakan 2 sdm tepung terigu.
  8. Bunda butuh 1/2 sdt lada bubuk.
  9. Anda butuh 1/2 sdm kaldu bubuk.
  10. Sediakan 2 btr telur (1 untuk campuran, 1 untuk baluran).
  11. Sediakan 1 btg loncang dam seledri.
  12. Siapkan Tepung panir.

Langkah-langkah membuat Nugget Tahu Kornet Wortel

  1. Peras tahu dengan serbet bersih. Lakukan sampai selesai. Hancurkan.
  2. Iris daun bawang dan potong wortel bentuk dadu kecil.
  3. Uleg sampai halus bawang putih, bawang merah, bubuk ketumbar, dan garam.
  4. Masukkan bumbu halus, sayuran(loncang dan wortel), kornet, kaldu bubuk, lada, tepung terigu dan 1 butir telur, aduk sampai tercampur rata.
  5. Siapkan loyang yang sudah di beri olesan margarin tipis2, kemudian masukkan adonan ke dalam loyang, ratakan..
  6. Kukus adonan selama 20 menit dengan api sedang..
  7. Setelah matang, angkat dan dinginkan sebentar. Lalu potong sesuai selera (me: memanjang).
  8. Balur potongan nuget tahu tadi dengan telur yg sudah dikocok, kemudian pindahkan ke tepung panir. Lakukan sampai selesai. Lalu diamkan di freezer selama 30menit..
  9. Siapkan minyak cukup banyak. Panaskan debgan api sedang. Lalu goreng sampai kuning keemasan..
  10. Nugget tahu kornet wortel siap disajikan. Dicocol dengan saus sambel lebih mantul. Selamat mencoba :).

Nugget Tahu Kornet Wortel -