Beef Rollade Ceria - Kau bosan dengan olahan daging ayam? Bagaimana dengan daging sapi? Meski harganya memang lebih mahal diperbandingkan ayam, ikan, daging kambing dan sapi memang memiliki cita rasa tersendiri. Biasanya, daging sapi dihidangkan pada acara-acara besar, seperti hari raya Idul Adha yang datang sejenak lagi. Daging sapi adalah sumber protein, zat besi, zinc, vitamin B12, omega 3, vitamin B6, fosfor, dan masih banyak lagi. Oleh maka, mengkonsumsi daging sapi sungguh-sungguh bermanfaat untuk kesehatan tubuh. Tapi tentu dengan porsi secukupnya dan tergantung olahanya, sekiranya kuah santan telah pasti nggak sehat dong.

Beef Rollade Ceria Bunda bisa memasak Beef Rollade Ceria menggunakan 13 bahan dan 6 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan membuat Beef Rollade Ceria

  1. Kamu butuh 250 gr Daging sapi giling.
  2. Sediakan 1 sdm Bawang putih cincang halus.
  3. Siapkan 50 gr Tepung panir kasar.
  4. Sediakan 1/2 sdt Merica bubuk.
  5. Sediakan 1 sdt Garam.
  6. Sediakan 1/2 sdt Pala bubuk.
  7. Anda butuh 2 butir Telur.
  8. Sediakan bahan pelengkap :.
  9. Bunda butuh 50 gr Brokoli rebus.
  10. Kamu butuh 50 gr Wortel potong memanjang, rebus..
  11. Siapkan 50 gr Daun selada.
  12. Siapkan 5 sdm saus tomat.
  13. Sediakan 5 sdm mayonaise.

Cara membuat Beef Rollade Ceria

  1. Daging sapi giling dibumbui bawang putih, garam, merica dan pala bubuk. Aduk rata.
  2. Tambahkan tepung panir kasar pada adonan. Campur hingga rata dan menyatu. Sisihkan..
  3. Kocok lepas 2 butir telur beri sedikit garam, lalu buat telur dadar dengan sedikit minyak. Jadikan 3 lembar telur dadar..
  4. Ratakan adonan daging giling ke permukaan telur dadar, lalu gulung. Bungkus dengan aluminium foil, dan rapatkan kedua ujungnya..
  5. Kukus selama 20 menit..
  6. Keluarkan dari kukusan, dan potong -potong. Hidangkan dengan sayuran rebus dan cocolan saus tomat atau mayonaise..

Beef Rollade Ceria -