Gepuk Sapi Simple & Enak - Kamu bosan dengan olahan daging ayam? Bagaimana dengan daging sapi? Meski harganya memang lebih mahal diperbandingkan ayam, ikan, daging kambing dan sapi memang memiliki cita rasa tersendiri. Lazimnya, daging sapi dihidangkan pada acara-acara besar, seperti hari raya Idul Adha yang datang sebentar lagi. Daging sapi yaitu sumber protein, zat besi, zinc, vitamin B12, omega 3, vitamin B6, fosfor, dan masih banyak lagi. Oleh karenanya, mengkonsumsi daging sapi sungguh-sungguh berguna untuk kesehatan tubuh. Namun tentu dengan porsi secukupnya dan tergantung olahanya, apabila kuah santan sudah pasti nggak sehat dong.

Gepuk Sapi Simple & Enak Anda bisa buat Gepuk Sapi Simple & Enak memakai 10 bahan dan 7 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan membuat Gepuk Sapi Simple & Enak

  1. Sediakan 500 gr daging sapi,,.
  2. Kamu butuh Lengkoas, geprek.
  3. Siapkan 2-3 lbr daun salam.
  4. Siapkan Gula merah.
  5. Sediakan Garam.
  6. Anda butuh Bumbu halus.
  7. Anda butuh 7 siung bawang merah.
  8. Sediakan 4 siung bawang putih.
  9. Sediakan 4 bh kemiri sangrai.
  10. Sediakan 2 sdm bubuk ketumbar sangrai.

Cara memasak Gepuk Sapi Simple & Enak

  1. Potong² daging sapi kurang lebih tebalnya 1 cm. Rebus 1 jam.
  2. Blender bahan² untuk bumbu halus..
  3. Angkat daging,, gepuk2 agar serat daging melunak..
  4. Lumurin daging dengan bumbu halus..
  5. Panaskan air kurleb 1,5 ltr. Masukan daging dalam air yang dipanaskan..
  6. Masukan gula jawa,garam, lengkoas geprek dan daun salam. Godok selama 1 jam/hingga air surut.
  7. Angkat,, tiriskan,, goreng sebentar. Gepuk siap dihidangkan..

Gepuk Sapi Simple & Enak -