Empal Daging Sapi Gepuk (Metode 5.30.7) - Kau bosan dengan olahan daging ayam? Bagaimana dengan daging sapi? Meskipun harganya memang lebih mahal diperbandingkan ayam, ikan, daging kambing dan sapi memang memiliki cita rasa tersendiri. Biasanya, daging sapi dihidangkan pada acara-acara besar, seperti hari raya Idul Adha yang datang sejenak lagi. Daging sapi yaitu sumber protein, zat besi, zinc, vitamin B12, omega 3, vitamin B6, fosfor, dan masih banyak lagi. Oleh karenanya, mengkonsumsi daging sapi betul-betul bermanfaat untuk kesehatan tubuh. Namun tentu dengan porsi secukupnya dan tergantung olahanya, jikalau kuah santan telah pasti nggak sehat dong.
Anda bisa membuat Empal Daging Sapi Gepuk (Metode 5.30.7) menggunakan 7 bahan dan 7 langkah. Begini cara memasaknya.
Bahan-bahan memasak Empal Daging Sapi Gepuk (Metode 5.30.7)
- Anda butuh 1/2 kg daging sapi.
- Sediakan Bumbu Halus:.
- Anda butuh 3 siung bawang putih.
- Bunda butuh Secukupnya ketumbar.
- Bunda butuh Secukupnya garam.
- Sediakan Air.
- Sediakan Minyak goreng.
Langkah-langkah buat Empal Daging Sapi Gepuk (Metode 5.30.7)
- Cuci bersih daging sapi di air mengalir..
- Didihkan secukupnya air, lalu masukkan sendok ke dalam panci. Masukkan daging sapi, tutup panci. Rebus 5 menit..
- Matikan api, diamkan 30 menit. Tutup panci jangan dibuka..
- Rebus kembali selama 7 menit. Lalu tiriskan dan dinginkan..
- Iris daging sesuai selera. Gepuk menggunakan ulegan..
- Masukkan daging sapi gepuk ke dalam bumbu halus bercampur air. Marinasi setengah jam/sesuai kebutuhan..
- Goreng dan sajikan..
Empal Daging Sapi Gepuk (Metode 5.30.7) -