Gepuk Daging Sapi - Kamu bosan dengan olahan daging ayam? Bagaimana dengan daging sapi? Meski harganya memang lebih mahal diperbandingkan ayam, ikan, daging kambing dan sapi memang memiliki cita rasa tersendiri. Biasanya, daging sapi dihidangkan pada acara-acara besar, seperti hari raya Idul Adha yang datang sejenak lagi. Daging sapi yakni sumber protein, zat besi, zinc, vitamin B12, omega 3, vitamin B6, fosfor, dan masih banyak lagi. Oleh maka, mengkonsumsi daging sapi betul-betul berguna untuk kesehatan tubuh. Namun tentu dengan porsi secukupnya dan tergantung olahanya, jika kuah santan sudah pasti nggak sehat dong.

Gepuk Daging Sapi Kamu bisa memasak Gepuk Daging Sapi memakai 9 bahan dan 6 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan buat Gepuk Daging Sapi

  1. Anda butuh 1/2 kg daging sapi potong lebar pipih.
  2. Sediakan daun jeruk.
  3. Sediakan daun salam.
  4. Siapkan 6 butir bawang merah.
  5. Siapkan 3 butir bawang putih.
  6. Sediakan 3 cabe merah keriting.
  7. Bunda butuh kemiri.
  8. Sediakan gula merah.
  9. Sediakan santan kental.

Langkah-langkah memasak Gepuk Daging Sapi

  1. Presto daging hingga empuk.
  2. Blender semua bumbu halus.
  3. Geprek pelan2 daging hingga pipih...
  4. Goreng bumbu hingga matang, masukkan serei daun jeruk dan daun salam...
  5. Masukkan daging yg sudah di geprek tadi dan tambahkan santan. tambahkan gula merah dan penyedap makanan.. tutup wajan, biarkan bumbu meresap kedalam daging.. gunakan api kecil / sedang saja ya.
  6. Daging siap di goreng sebelum di sajikan.. 😀 sisanya bisa di simpan di kulkas unt makan nanti.

Gepuk Daging Sapi -