Gepuk Daging sapi Idul Adha - Kau bosan dengan olahan daging ayam? Bagaimana dengan daging sapi? Meskipun harganya memang lebih mahal dibandingkan ayam, ikan, daging kambing dan sapi memang mempunyai cita rasa tersendiri. Umumnya, daging sapi dihidangkan pada acara-acara besar, seperti hari raya Idul Adha yang datang sejenak lagi. Daging sapi yakni sumber protein, zat besi, zinc, vitamin B12, omega 3, vitamin B6, fosfor, dan masih banyak lagi. Oleh maka, mengkonsumsi daging sapi betul-betul berguna untuk kesehatan tubuh. Tetapi tentu dengan porsi secukupnya dan tergantung olahanya, apabila kuah santan telah pasti nggak sehat dong.

Gepuk Daging sapi Idul Adha Kamu bisa memasak Gepuk Daging sapi Idul Adha memakai 16 bahan dan 4 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan membuat Gepuk Daging sapi Idul Adha

  1. Siapkan 1/2 kg daging sapi (iris).
  2. Sediakan Blender.
  3. Siapkan 8 siung bawang merah.
  4. Siapkan 8 siung bawah putih.
  5. Siapkan 5 butir kemiri.
  6. Anda butuh 1 sdm ketumbar.
  7. Anda butuh 1 ruas jahe.
  8. Siapkan Tambahan.
  9. Sediakan 1 batang sereh.
  10. Siapkan 2 sdm minyak goreng.
  11. Bunda butuh 2 lembar daun jeruk.
  12. Kamu butuh 5 lembar daun salam.
  13. Sediakan 2 sdt fiber cream.
  14. Anda butuh 1 sdt fenugrek.
  15. Siapkan 3 sdm kecap manis.
  16. Siapkan 3 sdm gula merah.

Langkah-langkah buat Gepuk Daging sapi Idul Adha

  1. Rebus daging +- 20 menit, tiriskan. Tampung kaldu daging sapi.
  2. Tumis bumbu halus, lalu masukan daun jeruk, daun salam, sereh, gula merah, dan kecap. Masukan kaldu +- 300ml. Lalu masukan daging sapi. Aduk, lalu tutup.
  3. Saat air sudah agak surut masukan fiber cream. Lalu tutup kembali sampai air mengental dan daging empuk.
  4. Bisa langsung di goreng, atau di simpan di wadah dalam kulkas untuk kemudian di goreng..

Gepuk Daging sapi Idul Adha -