Empal gepuk daging sapi - Kau bosan dengan olahan daging ayam? Bagaimana dengan daging sapi? Sedangkan harganya memang lebih mahal dibandingi ayam, ikan, daging kambing dan sapi memang memiliki cita rasa tersendiri. Umumnya, daging sapi dihidangkan pada acara-acara besar, seperti hari raya Idul Adha yang datang sejenak lagi. Daging sapi adalah sumber protein, zat besi, zinc, vitamin B12, omega 3, vitamin B6, fosfor, dan masih banyak lagi. Oleh karenanya, mengkonsumsi daging sapi amat bermanfaat untuk kesehatan tubuh. Tapi tentu dengan porsi secukupnya dan tergantung olahanya, jikalau kuah santan sudah pasti nggak sehat dong.

Empal gepuk daging sapi Masih ada daging kurban kebetulan ketempatan pengajian rutin sajikan aja salah satu lauk pauk mari kita eksekusi. Empal ( Gepuk ) adalah kuliner masakan dari bahan daging sapi yang diolah dengan cara daging sapi direbus terlebih dahulu dengan bumbu sampai empuk yang kemudian digoreng. Anda bisa buat Empal gepuk daging sapi menggunakan 12 bahan dan 6 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan membuat Empal gepuk daging sapi

  1. Sediakan 1 kg daging sapi yang khas.
  2. Siapkan 5 lb.daun salam.
  3. Bunda butuh 2 ruas langkuas.
  4. Sediakan Bumbu yang dihaluskan.
  5. Sediakan 8 siung bawang putih.
  6. Siapkan 1 sdm ketumbar.
  7. Anda butuh 2 ruas langkuas.
  8. Siapkan 2 lb.daun salam.
  9. Siapkan 1 butir kelapa parut ambil yang kental kira kira 2 gelas.
  10. Sediakan secukupnya Garam.
  11. Kamu butuh secukupnya Gula merah.
  12. Bunda butuh secukupnya Minyak goreng.

Cara buat Empal gepuk daging sapi

  1. Daging sapi cuci bersih sementara rebus air sampai mendidih rebus daging beri garam sedikit daun salam dan langkuas diiris iris sampai agak empuk atau setengah matang.
  2. Haluskan bumbu bawang putih,ketumbar garam langkuas sampai halus tambahkan gula merah dan 2 lembar daun salam.
  3. Sementara daging yang sudah direbus tiriskan potong kira kira setebah 1 cm kemudian dipukul pukul satu per satu sampai pipih dan jangan sampai hancur.
  4. Kemudian di ungkep kembali dengan bumbu yang sudah dihaluskan bersama santan kental sampai meresap eksekusi rasa pas manis asin sampai kering dengan api kecil.
  5. Baru digoreng dengan api sedang angkat tiriskan.
  6. EMPAL GEPUK DAGING SAPI siap dinikmati.

Empal gepuk daging sapi - Resep gepuk daging sapi merupakan resep masakan empal daging sapi yang menjadi menu lauk pauk enak dan lezat. Cara membuat masakan daging sapi gepuk ini cukup mudah. Bunda bisa belajar membuatnya secara lengkap. Mulai tahap memilih bahan daging sapi hingga bumbu gepuk daging. Resep empal gepuk Bandung goreng empuk adalah cara membuat empal gepuk serundeng kelapa versi kering yang benar-benar empuk.