Empal Daging Sapi - Kau bosan dengan olahan daging ayam? Bagaimana dengan daging sapi? Padahal harganya memang lebih mahal dibandingkan ayam, ikan, daging kambing dan sapi memang memiliki cita rasa tersendiri. Umumnya, daging sapi dihidangkan pada acara-acara besar, seperti hari raya Idul Adha yang datang sejenak lagi. Daging sapi yaitu sumber protein, zat besi, zinc, vitamin B12, omega 3, vitamin B6, fosfor, dan masih banyak lagi. Oleh karenanya, mengonsumsi daging sapi betul-betul bermanfaat untuk kesehatan tubuh. Tetapi tentu dengan porsi secukupnya dan tergantung olahanya, apabila kuah santan sudah pasti nggak sehat dong.

Empal Daging Sapi Berbicara mengenai daging tentu tidak jauh dari yang namanya empal. Jika selama ini olahan empal daging Anda masih. Bunda bisa buat Empal Daging Sapi menggunakan 9 bahan dan 8 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan membuat Empal Daging Sapi

  1. Kamu butuh 10 potong daging sapi iris lebar.
  2. Anda butuh 4 sdm gula jawa (iris).
  3. Siapkan secukupnya Minyak goreng.
  4. Bunda butuh secukupnya Air.
  5. Sediakan Bumbu halus :.
  6. Siapkan 10 siung bawang putih.
  7. Bunda butuh 6 buah bawang merah.
  8. Sediakan 6 butir kemiri.
  9. Siapkan 2 sdt ketumbar (disangrai terlebih dahulu).

Cara membuat Empal Daging Sapi

  1. Haluskan semua bumbu dengan diberi sedikit minyak Goreng.
  2. Rebus daging sapi kedalam air mendidih sampai berubah warna.
  3. Setelah daging berubah warna, angkat daging lalu segera di pukul pukul untuk melemaskan serat daging (agar pas digoreng menjadi empuk).
  4. Kemudian campurkan bumbu yang sudah dihaluskan dengan daging yang sudah di pukul pukul, beri sedikit air.
  5. Ungkep daging dengan bumbu, lalu tambahkan air hingga daging terendam.
  6. Masukan gula dan angkat jika air sudah mulai surut.
  7. Goreng empal : masak dengan api sedang, masukan daging ke dalam minyak panas, goreng daging hingga kecoklatan dan matang. Lalu tiriskan.
  8. Selamat mencoba 😊.

Empal Daging Sapi - Setelah itu, rebus daging tersebut dan tambah sedikit garam. Umumnya daging sapi yang digunakan pada hidangan ini adalah daging sapi bagian gandik atau Menurut saya, empal gepuk merupakan masakan Nusantara berbahan daging sapi yang disukai. Empal daging merupakan salah satu dari aneka cara olahan daging sapi goreng empuk bercita rasa spesial yang membuat menu makan menjadi istimewa. Jual beli daging sapi langsung dari petani dan supplier seluruh indonesia. Dapatkan harga daging sapi termurah di halaman jual daging sapi agromaret.