Ungkep Daging Sapi (empal) - Kau bosan dengan olahan daging ayam? Bagaimana dengan daging sapi? Padahal harganya memang lebih mahal dibandingkan ayam, ikan, daging kambing dan sapi memang memiliki cita rasa tersendiri. Umumnya, daging sapi dihidangkan pada acara-acara besar, seperti hari raya Idul Adha yang datang sebentar lagi. Daging sapi adalah sumber protein, zat besi, zinc, vitamin B12, omega 3, vitamin B6, fosfor, dan masih banyak lagi. Oleh karenanya, mengkonsumsi daging sapi sangat berkhasiat untuk kesehatan tubuh. Melainkan tentu dengan porsi secukupnya dan tergantung olahanya, jikalau kuah santan sudah pasti nggak sehat dong.

Ungkep Daging Sapi (empal) Lauk olahan daging sapi ini pasti disukai seluruh anggota keluarga. Ungkep daging sampai kuah mengental dan hampir kering. Kamu bisa membuat Ungkep Daging Sapi (empal) memakai 9 bahan dan 4 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan memasak Ungkep Daging Sapi (empal)

  1. Sediakan 250 gr daging sapi.
  2. Sediakan 6 siung bawang merah.
  3. Kamu butuh 4 siung bawang putih.
  4. Siapkan 2 butir kemiri.
  5. Sediakan 1 sdm ketumbar halus.
  6. Sediakan 2 lembar daun jeruk.
  7. Sediakan 1 batang serai.
  8. Sediakan Air.
  9. Bunda butuh secukupnya Gula garam.

Cara membuat Ungkep Daging Sapi (empal)

  1. Cuci bersih daging sapi, kemudian potong-potong kotak.
  2. Haluskan bawang merah, bawang putih, ketumbar dan kemiri. Kemudian sisihkan.
  3. Panaskan minyak, tumis bumbu yang sudah dihaluskan beserta serai dan daun jeruk. jika sudah wangi masukkan air dan daging.
  4. Rebus hingga air surut. Empal siap dipindah ke tempat penyimpangan :).

Ungkep Daging Sapi (empal) - Pada kesempatan kali ini kebetulan dapat daging sapi kurban nih. Akhirnya terpikir untuk dibikin rawon, jadi daging sapi tersebut saya jadikan empal. Ungkep daging sapi dan lobak putih adalah masakan cina yang biasanya cocok dimasak pada musim dingin. Javanese restaurant in Bekasi. resep empal daging. Resep empal daging sapi menggunakan bumbu bumbu sederhana dan murah.