Empal Daging Sapi Praktis - Kau bosan dengan olahan daging ayam? Bagaimana dengan daging sapi? Padahal harganya memang lebih mahal dibandingkan ayam, ikan, daging kambing dan sapi memang memiliki cita rasa tersendiri. Lazimnya, daging sapi dihidangkan pada acara-acara besar, seperti hari raya Idul Adha yang datang sebentar lagi. Daging sapi yakni sumber protein, zat besi, zinc, vitamin B12, omega 3, vitamin B6, fosfor, dan masih banyak lagi. Oleh karenanya, mengkonsumsi daging sapi betul-betul berguna untuk kesehatan tubuh. Tapi tentu dengan porsi secukupnya dan tergantung olahanya, kalau kuah santan sudah pasti nggak sehat dong.
Anda bisa memasak Empal Daging Sapi Praktis memakai 9 bahan dan 6 langkah. Begini cara buatnya.
Bahan-bahan memasak Empal Daging Sapi Praktis
- Kamu butuh 400 gram daging sapi.
- Bunda butuh 1 liter air untuk merebus.
- Sediakan Secukupnya minyak untuk menggoreng.
- Sediakan Bumbu halus:.
- Siapkan 1 sdt ketumbar.
- Anda butuh 2 siung bawang putih.
- Siapkan 2 siung bawang merah.
- Siapkan 30 gram gula merah.
- Anda butuh 1 sdt garam.
Cara memasak Empal Daging Sapi Praktis
- Siapkan bahan-bahan..
- Rebus daging dengan metode 5-30-7. Rebus 5 menit, tutup dan diamkan selama 30 menit, rebus lagi selama 7 menit. Daging sudah empuk. Tiriskan..
- Iris daging yg sudah matang setebal 1-1,5 cm kemudian pipihkan dengan ulekan, sisihkan..
- Ulek bahan bumbu hingga halus. Tambahkan air, tes rasa..
- Geprek perlahan daging yg sudah dipipihkan di atas bumbu, pastikan bumbu meresap ke daging. Lakukan hingga habis, boleh didiamkan dulu beberapa saat atau langsung digoreng..
- Panaskan minyak di penggorengan (anti lengket lebih baik), goreng daging di atas api kecil, supaya tidak gosong. Bila sudah kecoklatan dibalik dan angkat ketika kedua sisi sudah kecoklatan, tiriskan. Lakukan hingga semua daging selesai digoreng. Pindahkan ke piring saji. Yummy.😘.
Empal Daging Sapi Praktis -