Rolade Sapi Saus Tiram - Kamu bosan dengan olahan daging ayam? Bagaimana dengan daging sapi? Padahal harganya memang lebih mahal dibandingkan ayam, ikan, daging kambing dan sapi memang memiliki cita rasa tersendiri. Biasanya, daging sapi dihidangkan pada acara-acara besar, seperti hari raya Idul Adha yang datang sebentar lagi. Daging sapi yakni sumber protein, zat besi, zinc, vitamin B12, omega 3, vitamin B6, fosfor, dan masih banyak lagi. Oleh maka, mengonsumsi daging sapi sangat berguna untuk kesehatan tubuh. Melainkan tentu dengan porsi secukupnya dan tergantung olahanya, sekiranya kuah santan sudah pasti nggak sehat dong.
Anda bisa memasak Rolade Sapi Saus Tiram menggunakan 12 bahan dan 6 langkah. Begini cara membuatnya.
Bahan-bahan memasak Rolade Sapi Saus Tiram
- Anda butuh 8 buah rolade sapi.
- Sediakan 1 buah wortel ukuran kecil, iris seukuran korek.
- Siapkan 2 siung bawang putih, cincang.
- Anda butuh 2 batang daun bawang.
- Siapkan 2 sdm saus tiram.
- Siapkan 1/2 sdt kecap asin (optional).
- Sediakan 1 sdt kaldu jamur/penyedap.
- Anda butuh 1/2 sdt garam.
- Sediakan 1/4 sdt merica bubuk.
- Siapkan Secukupnya margarin, untuk menumis.
- Sediakan Secukupnya minyak, untuk menggoreng.
- Anda butuh Secukupnya air.
Cara buat Rolade Sapi Saus Tiram
- Panaskan secukupnya minyak, goreng rolade hingga kuning kecoklatan dan tiriskan..
- Panaskan margarin, tumis bawang putih & daun bawang hingga layu dan harum..
- Setelah itu tumis wortel hingga empuk..
- Tambahkan saus tiram, kecap asin, dan bumbu yang lain. Aduk merata..
- Tambahkan secukupnya air, aduk dan diamkan beberapa saat sampai saus meletup-letup. Jangan lupa tes rasa..
- Tata rolade di wadah dan siram dengan saus tiram diatasnya. Rolade saus tiram siap disantap dengan nasi hangat..
Rolade Sapi Saus Tiram -