118. Gepuk basah daging sapi - Kamu bosan dengan olahan daging ayam? Bagaimana dengan daging sapi? Padahal harganya memang lebih mahal diperbandingkan ayam, ikan, daging kambing dan sapi memang memiliki cita rasa tersendiri. Biasanya, daging sapi dihidangkan pada acara-acara besar, seperti hari raya Idul Adha yang datang sejenak lagi. Daging sapi ialah sumber protein, zat besi, zinc, vitamin B12, omega 3, vitamin B6, fosfor, dan masih banyak lagi. Oleh maka, mengonsumsi daging sapi sungguh-sungguh bermanfaat untuk kesehatan tubuh. Melainkan tentu dengan porsi secukupnya dan tergantung olahanya, bila kuah santan telah pasti nggak sehat dong.

118. Gepuk basah daging sapi Gepuk kemudian digoreng hingga KOMPAS.com - Masih punya sisa daging Idul Adha? Coba saja olah jadi empal gepuk khas Sunda yang punya rasa gurih dan manis dari aneka bumbu. Anda bisa membuat 118. Gepuk basah daging sapi menggunakan 20 bahan dan 6 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan buat 118. Gepuk basah daging sapi

  1. Sediakan 500 gr daging sapi.
  2. Kamu butuh Secukupnya air untuk merebus.
  3. Sediakan 500 ml air kelapa.
  4. Anda butuh 300 ml air.
  5. Siapkan 1 sachet santan kara.
  6. Anda butuh 2 buah sereh geprek.
  7. Sediakan 4 ruas lengkuas, parut.
  8. Siapkan 2 helai daun salam.
  9. Sediakan 1 sdm gula pasir.
  10. Bunda butuh 1 sdm garam.
  11. Sediakan 1 sdt kaldu bubuk.
  12. Sediakan Secukupnya minyak untuk menumis.
  13. Sediakan 🍀 Bumbu Halus🍀.
  14. Sediakan 12 siung bawang merah.
  15. Sediakan 6 siung bawang putih.
  16. Sediakan 3 buah kemiri.
  17. Kamu butuh 1 sdm ketumbar.
  18. Anda butuh 1 sdt lada bubuk.
  19. Kamu butuh 1 sdt jinten.
  20. Anda butuh 1/2 potong biji pala.

Langkah-langkah membuat 118. Gepuk basah daging sapi

  1. Didihkan air, rebus daging dengan tambahan lengkuas salam dan serai. Sampai hampir matang..
  2. Potong daging kurang lebih menjadi 10, kemudian pipihkan..
  3. Haluskan bumbu. Panaskan minyak goreng kemudian tumis dengan menambahkan lengkuas parut, salam dan sereh. Tumis hingga matang.
  4. Tambahkan air kelapa, santan dan air tunggu mendidih..
  5. Masukan daging, masak sampai daging matang. Baru tambahkan garam, gula dan kaldu bubuk. Tes rasa. Setelah matang dan kering. Kemudian angkat..
  6. Siap disajikkan. Selamat mencoba😍😍.

118. Gepuk basah daging sapi - Biasanya disebut simple yaitu dengan gepuk daging sapi empuk, kalau di Padang Sumatera barat terkenal dengan resep rendang padang minang atau Empal Gepuk atau Gepuk adalah makanan khas sunda, Jawa Barat, JABAR yang terbuat dari daging sapi, terasa sedikit manis dan gurih. Daging sapi yang dibuat gepuk hingga terasa empuk dan mudah saat dikunyah harus melewati proses pemipihan terlebih dahulu sebelum direbus kembali bersama dengan santan dan campuran bumbu halus serta beberapa bahan tambahan lainnya. sedangkan pada tahap akhirnya, gepuk kembali. Resep empal goreng praktis daging sapi basah tanpa santan pedas kuah manis gentongjawa timur Resep Cara Membuat Empal Gepuk Sapi Empuk, Sedap dan Gurih Masih punya cadangan daging di rumah? Gepuk daging sapi sendiri, sebenarnya merupakan kuliner khas Sunda Jawa Barat dengan cita rasa gurih dan sedikit manis. Umumnya, sajian gepuk diiris searah dengan serat daging kemudian direbus setengah matang.