Gulai tunjang [gulai kikil kaki sapi]

Gulai tunjang [gulai kikil kaki sapi] - Kamu bosan dengan olahan daging ayam? Bagaimana dengan daging sapi? Meski harganya memang lebih mahal dibandingi ayam, ikan, daging kambing dan sapi memang memiliki cita rasa tersendiri. Umumnya, daging sapi dihidangkan pada acara-acara besar, seperti hari raya Idul Adha yang datang sejenak lagi. Daging sapi yakni sumber protein, zat besi, zinc, vitamin B12, omega 3, vitamin B6, fosfor, dan masih banyak lagi. Oleh karenanya, mengkonsumsi daging sapi betul-betul bermanfaat untuk kesehatan tubuh. Melainkan tentu dengan porsi secukupnya dan tergantung olahanya, sekiranya kuah santan telah pasti nggak sehat dong.

Namun dengan seiringnya waktu makanan ini sudah banyak dijajakan direstoran besar Garam halus (secukupnya). Cara Membuat Gulai Kikil Sapi Padang : Pertama, silahkan rebus kaki sapi kedalam. Anda bisa memasak Gulai tunjang [gulai kikil kaki sapi] menggunakan 19 bahan dan 4 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan memasak Gulai tunjang [gulai kikil kaki sapi]

1. Kamu butuh 1 kg tunjang [kikil kaki sapi].
2. Siapkan 250 ml santan.
3. Siapkan 250 ml air.
4. Siapkan 1 buah serai.
5. Anda butuh 1 lembar salam.
6. Anda butuh 4 lembar daun jeruk.
7. Bunda butuh 1 lembar daun kunyit kalo gk ada boleh skip.
8. Kamu butuh 💙Bumbu halus💙.
9. Sediakan 8 siung bawang merah.
10. Siapkan 4 siung bawang putih.
11. Anda butuh 3 buah kemiri.
12. Siapkan 1/2 sdt ketumbar.
13. Kamu butuh 3 cm lengkuas.
14. Kamu butuh seruas kunyit.
15. Kamu butuh seruas jahe.
16. Sediakan 1/2 sdt garam.
17. Sediakan 1/2 sdt gula putih.
18. Anda butuh 10 buah cabe merah.
19. Siapkan 8 buah cabe rawit.

Langkah-langkah memasak Gulai tunjang [gulai kikil kaki sapi]

1. Rebus tunjang sampe empuk.
2. Lalu tumis bumbu halus kemudian masukan daun"nan jika bumbu sudah matang.
3. Masukan air kemudian santan kental.
4. Lalu masukan tunjang masak sampe matang,jgn lp yaa mom di aduk" biar santan nya gk pecah jgn lp masukan garam dan gula lalu koreksi rasa.

Gulai tunjang [gulai kikil kaki sapi] - Gulai kikil alias tunjang a la restoran Padang kini bisa kamu hadirkan di rumah untuk memeriahkan berbagai perayaan keluarga. Olahan kikil lainnya yang juga bisa kamu coba adalah oseng kikil bumbu kecap, tengkleng kikil eksotis, dan sop kaki sapi. Campur santan dengan bumbu halus dan bumbu lainnya, masak sampai mendidih. Tks resep gulai kikilnya pak.akan segera kucoba krn sy penikmat masakan padang.salam sehat. Hehe juminten bikin enak masakannya waduh enaknya saya jg suka mkn kikil.