Gulai Kikil Sapi - Kau bosan dengan olahan daging ayam? Bagaimana dengan daging sapi? Walaupun harganya memang lebih mahal dibandingkan ayam, ikan, daging kambing dan sapi memang mempunyai cita rasa tersendiri. Umumnya, daging sapi dihidangkan pada acara-acara besar, seperti hari raya Idul Adha yang datang sejenak lagi. Daging sapi yakni sumber protein, zat besi, zinc, vitamin B12, omega 3, vitamin B6, fosfor, dan masih banyak lagi. Oleh karenanya, mengonsumsi daging sapi sungguh-sungguh berguna untuk kesehatan tubuh. Tetapi tentu dengan porsi secukupnya dan tergantung olahanya, jikalau kuah santan sudah pasti nggak sehat dong.

Gulai Kikil Sapi Gulai kikil sapi padang merupakan salah satu makanan khas kota Padang yang sangat populer. Makanan ini banyak digemari oleh semua kalangan mulai dari anak-anak hingga orang dewasa. Kamu bisa membuat Gulai Kikil Sapi menggunakan 15 bahan dan 5 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan buat Gulai Kikil Sapi

  1. Bunda butuh 250 gr kikil sapi pilih yg tebal (kukus sekitar 15menit).
  2. Anda butuh bumbu halus :.
  3. Siapkan Biasakan Uleg di cobek,, kalo cape tugaskan suami /adik /kakak / tetangga 👉🏻rumah 😆.
  4. Bunda butuh 8 siung bawang merah.
  5. Sediakan 4 siung bawang putih.
  6. Siapkan 10 buah cabe merah besar.
  7. Siapkan 1 ruas kunyit / 1/4 sdt kunyit bubuk.
  8. Sediakan Memarkan.
  9. Bunda butuh 1 ruas jahe.
  10. Bunda butuh 2 batang serai.
  11. Siapkan 5 lbr daun jeruk.
  12. Siapkan 1 sdm bumbu penyedap.
  13. Sediakan 1 sdm gula, 1/2 sdt garam.
  14. Anda butuh 1 bungkus santan instant.
  15. Bunda butuh Air 500 ml / sesuai selera.

Cara membuat Gulai Kikil Sapi

  1. Bersihkan kikil lalu rebus kurleb 15menit. Potong sesuai selera aja.
  2. Tumis bumbu halus beserta jahe, daun jeruk, kunyit dan serai hingga wangi dan berubah warna kecoklatan.
  3. Tambahkan air dan santan sambil terus diaduk agar santan tidak pecah.
  4. Setelah mulai mendidih, masukan kikil yg sudah direbus. Sambil terus diaduk dan bumbu tercampur merata. Kemudian masukan garam, gula, dan penyedap (koreksi rasa)..
  5. Rasa sudah pas, gulai siap disajikan. Happy cooking guys,,.

Gulai Kikil Sapi - Kikil adalah nama bagian dari sapi yang terletak pada kakinya juga memiliki tekstur yang sangat kenyal jadi tidak heran bila. Gulai Kikil Sapi Super Sedap Nikmat Nagih Banget. Resep Cara Masak Gulai Kikil Sapi Tahu Sederhana Dapur Nunung. Berikut adalah olahan masakan dengan berbahan utama kaki sapiyang dikenal dengan sebutan gulai tunjang atau kikil. Resep gulai kikil sapi yang lumer di mulut