2.Gulai ndeso kikil sapi - Kamu bosan dengan olahan daging ayam? Bagaimana dengan daging sapi? Meski harganya memang lebih mahal dibandingi ayam, ikan, daging kambing dan sapi memang memiliki cita rasa tersendiri. Lazimnya, daging sapi dihidangkan pada acara-acara besar, seperti hari raya Idul Adha yang datang sebentar lagi. Daging sapi ialah sumber protein, zat besi, zinc, vitamin B12, omega 3, vitamin B6, fosfor, dan masih banyak lagi. Oleh maka, mengonsumsi daging sapi betul-betul bermanfaat untuk kesehatan tubuh. Tetapi tentu dengan porsi secukupnya dan tergantung olahanya, jika kuah santan telah pasti nggak sehat dong.

2.Gulai ndeso kikil sapi Resep Cara Memasak Gulai Kikil Sapi Enak Gulai kikil sapi padang merupakan salah satu makanan khas kota Padang yang sangat populer. Anda bisa memasak 2.Gulai ndeso kikil sapi menggunakan 16 bahan dan 4 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan membuat 2.Gulai ndeso kikil sapi

  1. Sediakan 250 gr kikil sapi.
  2. Siapkan Bumbu.
  3. Kamu butuh 4 siung bawang putih.
  4. Siapkan 3 siung bawang merah.
  5. Siapkan 1 ruas jari Kunyit.
  6. Anda butuh 1 ruas jari Jahe.
  7. Kamu butuh Merica bubuk 1/2 sdt (bisa pakai merica utuh).
  8. Kamu butuh 1/2 sdt Ketumbar.
  9. Siapkan Santan instan 1 pouch kemasan kecil.
  10. Sediakan sejumput Jinten.
  11. Bunda butuh sedikit Kayu manis.
  12. Sediakan 2 batang serai.
  13. Sediakan 3 lembar daun jeruk.
  14. Bunda butuh 2 lembar daun salam.
  15. Siapkan 1/2 sdt garam.
  16. Kamu butuh 7 buah Cabai setan.

Langkah-langkah buat 2.Gulai ndeso kikil sapi

  1. Cuci kemudian rebus kikil 4 menit agar bau dr kikil hilang angkat potong2 dan tiriskan.
  2. Haluskan semua bumbu dengan ulegan/diblender kecuali daun serai daun jeruk dan salam.
  3. Panaskan wajan dengan 3 sdm minyak untuk menumis, tumis bumbu yg sudah dihaluskan kemudian setelah keluar aroma masukkan daun serai daun salam dan daun jeruk tambahkan 100 ml air didihkan.
  4. Masukkan kikil dan tambahkan santan instan. Koreksi rasa hingga sesuai yg diinginkan. Gulai ndeso kikil sapi siap dihidangkan taburkan bawang merah goreng diatasnya 😘.

2.Gulai ndeso kikil sapi - Sajian ini bercitarasa gurih dan pedas, dengan kuah santan yang kental. Warna sajian ini cukup bervariasi, mulai dari kuning pekat hingga oranye. Berikut adalah olahan masakan dengan berbahan utama kaki sapiyang dikenal dengan sebutan gulai tunjang atau kikil. Kikil yang merupakan makanan yang lezat dan tinggi kalsium ini biasa dihidangkan di restoran atau rumah makan Padang/ Minang. Resep kikil SAPI untuk menu idul fitri.