Gulai kental kikil sapiš¤¤ - Kamu bosan dengan olahan daging ayam? Bagaimana dengan daging sapi? Padahal harganya memang lebih mahal dibandingkan ayam, ikan, daging kambing dan sapi memang mempunyai cita rasa tersendiri. Lazimnya, daging sapi dihidangkan pada acara-acara besar, seperti hari raya Idul Adha yang datang sebentar lagi. Daging sapi yaitu sumber protein, zat besi, zinc, vitamin B12, omega 3, vitamin B6, fosfor, dan masih banyak lagi. Oleh karenanya, mengkonsumsi daging sapi sangat berkhasiat untuk kesehatan tubuh. Namun tentu dengan porsi secukupnya dan tergantung olahanya, kalau kuah santan sudah pasti nggak sehat dong.
Tunjang merupakan bagian kaki sapi yang juga biasa disebut dengan kikil. gulai kikil padang sapi siap untuk disajikan. Sajikan gulai kikil sapi dengan ditaburi bawang goreng dan bawang daun polong sepaya memiliki aroma yang lebih harum ketika dimakan. Bunda bisa memasak Gulai kental kikil sapiš¤¤ menggunakan 9 bahan dan 4 langkah. Begini cara buatnya.
Bahan-bahan buat Gulai kental kikil sapiš¤¤
- Sediakan Bumbu gulai jadi.
- Sediakan Haluskan cabai rawit jawa untuk menambah kesan pedas.
- Siapkan Garam.
- Bunda butuh Masako sapi.
- Siapkan Daun jeruk.
- Siapkan Sereh.
- Sediakan Asam kandis.
- Sediakan Santan.
- Siapkan Sasa.
Langkah-langkah membuat Gulai kental kikil sapiš¤¤
- Tumis bumbu gulai jadi dan tumis halusan cabai jawa merah dengan geprek sereh dan daun jeruk,asam kandis sampai harum.
- Tuangkan santan kara yang sudah dicampur air ke dalam tumisan bumbu.
- Masukkan kikil sapi yang sudah direbus dahulu, lalu tambahkan garam,masako,sasa.
- Aduk hingga kuah mengental dan siap disajikanš¤š.
Gulai kental kikil sapiš¤¤ - Hidangan gulai kikil merupakan salah satu hidangan makanan yang diolah dengan bahan dasar kikil sapi yang dipotong-potong seukuran yang diinginkan dan dibersihkan kemudian dibumbui dengan rempah dan bumbu dan direbus bersama dengan kuah santan yang lezat. Foto Gulai Tunjang Kuah Merah Pedas. BAHAN Cara memasak gulai tunjang (kaki SAPI) khas padang : Lepaskan bagian kikil dari tulang, lalu cuci bersih. Rebus air sampai mendidih, lalu masukkan kikil, masak sampai empuk dan lembut. Resep gulai kikil sapi yang lumer di mulut