Rolade Sapi Pedas Asam Manis - Kau bosan dengan olahan daging ayam? Bagaimana dengan daging sapi? Meski harganya memang lebih mahal dibandingkan ayam, ikan, daging kambing dan sapi memang memiliki cita rasa tersendiri. Umumnya, daging sapi dihidangkan pada acara-acara besar, seperti hari raya Idul Adha yang datang sejenak lagi. Daging sapi yaitu sumber protein, zat besi, zinc, vitamin B12, omega 3, vitamin B6, fosfor, dan masih banyak lagi. Oleh karenanya, mengonsumsi daging sapi betul-betul berkhasiat untuk kesehatan tubuh. Namun tentu dengan porsi secukupnya dan tergantung olahanya, sekiranya kuah santan sudah pasti nggak sehat dong.

Rolade Sapi Pedas Asam Manis Kamu bisa membuat Rolade Sapi Pedas Asam Manis menggunakan 15 bahan dan 3 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan memasak Rolade Sapi Pedas Asam Manis

  1. Siapkan 10 pcs rolade sapi.
  2. Siapkan 7 siung bawang putih.
  3. Anda butuh 1/2 siung bawang bombay.
  4. Sediakan 2 batang daun bawang.
  5. Sediakan 2 buah cabe hijau besar.
  6. Anda butuh 9 buah cabe rawit merah.
  7. Siapkan 3 sdm saus tomat.
  8. Bunda butuh 5 sdm saus sambal.
  9. Kamu butuh 1 sdm saus tiram.
  10. Sediakan 1 sdt minyak wijen.
  11. Kamu butuh 1/2 sdt kecap asin.
  12. Siapkan 1/4 sdt lada bubuk.
  13. Sediakan Kaldu jamur totole.
  14. Sediakan secukupnya Garam dan gula.
  15. Siapkan Minyak sayur untuk menumis.

Cara buat Rolade Sapi Pedas Asam Manis

  1. Goreng rolade sapi pada minyak panas, angkat lalu tiriskan..
  2. Tumis bumbu2 yang sudah di iris bawang putih, bawang bombay, cabe, daun bawang lalu tambahkan saus tomat, saus sambal, saus tiram, minyak wijen, kecap asin, kaldu jamur, garam, gula, dan lada..
  3. Masukkan rolade ke dalam bumbu yg sudah ditumis, aduk hingga bumbu merata, koreksi rasa, angkat, lalu sajikan.

Rolade Sapi Pedas Asam Manis -